芋蒙又称芋苗,即芋头的茎杆,爽口开胃,脆嫩鲜美,消荤解滞,是佐餐即食佳品。
芋蒙含多种维生素,特别富含人类第七营养素“膳食纤维”,被誉为食物中的“肠道清道夫”。帮助清理肠道垃圾,经常吃芋蒙有补充微量元素的功效,还能帮助起到通便和排毒的作用和功效。
芋蒙还有疏通经络的作用、促进机体血液循环的作用,芋蒙还具有止血以及祛瘀作用。
“芋蒙煮海鲜,看见馋蒙圈。”也说明芋蒙佐餐的地位。
最后上传两张风景片。
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