开年的基本含义是指新年伊始，开启新的一年。
对于我们平民百姓来说，开年是一种习俗，就是新年里家人团聚在一起聚餐，互道祝福。家人中老辈为大，以老者为主，一般开年是大年初二。而对于我们这一辈独生子女来说，难以分身，故开年就得排队了，相互商量，那家初几开年那家初几开年了，不相冲突，正常情况下只要不超过初十开年就好。
另外，要说的是大年初一是不开年的，也许是初一不杀生的缘故吧……
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