博主资料

留言短消息 加为好友

用户ID:  96888
用户名:  梁明
昵称:  梁建卫

日历

2024 - 10
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
«» 2024 - 10 «»

存 档


日志文章


2024-09-17 15:04

【日记】记忆里南宁老字号月饼

记忆中南宁市八九十年代,多数是去西关路与兴宁路十字路口,西关路斜坡处买月饼,或是到双孖井附近买月饼。印象中是荔园月饼,用纸包装,四个一筒用麻绳捆绑,包装纸被染满月饼油。当时,月饼皮较厚并且烤得很干,硬邦邦的,可以砸死狗。偶尔能吃上万国月饼这样高档的月饼,已是很有福气了。吃的类型,多数是豆蓉、豆沙、什锦,能吃上五仁月饼就算高档了。

后来,有了中港合资的佳美月饼、南宁饭店的小嘟来月饼以及明圆饭店的金麒麟月饼。个人认为,在当时,金麒麟月饼是南宁市名气最大的月饼。金麒麟月饼是软皮月饼,在当时月饼软皮是比较新奇的,因此而突出。同时月饼里的馅与往常吃的馅有所不同,如豆沙、豆蓉都较软,特别是蛋莲月饼里的蛋,与其他蛋莲月饼里的蛋吃起来差别更大。南宁饭店的小嘟来月饼的月饼皮也特别,是千层脆皮。是月饼的一种创新……

我常常走过明圆饭店门口,发现在中秋前一个月左右,陆续有人来买月饼,领月饼,也有许多九八佬在那收票和买票了,特别是中秋前几天更是人山人海,由于买月饼、领月饼的人太多,出现车辆小堵的现象。



类别: 平凡生活 |  评论(0) |  浏览(5904) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
发表评论
已有帐号?登录