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2013-07-17 11:13

一个吃货的西安美食之旅:大名鼎鼎老孙家 品尝羊肉泡馍(下)

    看过了“老孙家”的历史,顺带了解到陕西的美食历史。陕西小吃是面食的集大成者。各式源于面粉的美食,不但证明了这里的人们对延续数千年的地域文化的坚守,更是因为他们对这些古老食俗的至真的爱。民以食为天,而美食,又在无言中为创造他们的土地增添了难以言说的魅力。

    来到“老孙家”当然要尝一尝最招牌的羊肉泡馍。羊肉泡馍以前在北京吃过一次,味道不喜,但是别人安慰我说那是因为你没有尝到正宗的西安羊肉泡馍,这回尝到了,还是觉得这不是我的菜。

凉皮。



































牛肚,卖相不错吧



这是有西安有名的柿饼,油炸过,感觉还是咱桂林柿饼更清甜可口。





泡馍要掰得碎碎的,才容易泡开。



我的泡馍,掰了一个馍就这么大碗了。


类别: 美食 |  评论(3) |  浏览(7632) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
一共有 3 条评论
大红石头 2013-07-18 15:06 Says:
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八步一景 2013-07-17 19:08 Says:
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槟榔小新 2013-07-17 11:22 Says:
【评论未审核】
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