博主资料

留言短消息 加为好友

用户ID:  66042
用户名:  若.未央
昵称:  冰冰

日历

2021 - 8
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
«» 2021 - 8 «»

存 档


日志文章


2011-01-15 18:38

年菜预演之一-蒜蓉烤虾






准备临近春节了,请允许我的小兴奋和小激动。

最近一直在想,年菜应该做神马好捏。

现在过节都是我掌厨了。老妈老爸打下手,配合得那叫一个好,

最重要是我不用洗碗,嘻嘻,我最讨厌洗碗,

地球人都知道,所以,每次聚餐,洗碗都和我没关系的。

然后,大家告诉我,你要找一个爱洗碗的男人,那是必须的。



昨晚逛超市的时候,一友信息来说K歌否。回:今晚在家煮菜。

为了这个折腾这道菜,容易么。

你说酒店卖个菜为什么就这么贵,就因为那个耗去的人力都值不少钱了嘛。






原料:鲜虾16只 、姜、大蒜、 青红椒

调料:盐、料酒、花生油


1、先用剪刀剪掉虾枪和虾脚,用剪刀沿着虾背剪开,用牙签去除下线(耗时)

2、姜和蒜头剁成蓉,青红辣椒切细丁

3、片开虾身的2/3,留下1/3不要断开,将虾背展开,在虾肉上均匀地撒上盐和料酒腌渍10分钟

4、将姜蒜末放入碗中,加入青红黄椒碎,调入盐、花生油搅匀

5、将虾放入铺有锡纸的烤盘中,并将拌好的姜蒜末和青红椒碎用勺子平摊在虾背上

6、烤箱预热5分钟后,用上下火烤约10分钟即可








Tags: 年菜   烤箱菜   蒜蓉   烤虾  


类别: 私房小菜 |  评论(3) |  浏览(3276) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
一共有 3 条评论
天在地在我在 2011-01-22 12:09 Says:
【评论未审核】
发表评论
已有帐号?登录