博主资料

留言短消息 加为好友

用户ID:  66042
用户名:  若.未央
昵称:  冰冰

日历

2021 - 6
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
«» 2021 - 6 «»

存 档


日志文章


2010-07-24 09:28

让自己丰富起来_海鲜田螺煲




现在过得很充实、很忙碌。

工作、出游、出差、培训、考试、聚餐、K歌。

有一个好的团队、好的同事、好的朋友、好的拍档、好的家人。

本来计划周末和家人出游,由于工作上我跟进的活动还在筹备,所以计划被搁着了。

为了弥补他们,我打算给他们做吃的。下班后我就去市场买了田螺煲需要的材料,

6点半才去的市场,几个海鲜档都没有海虾卖了,可惜。。。

不关没关系,其他都买齐全了。田螺是两天前买的,养得很干净了。


材料:

田螺、紫苏、假娄、蒜头、辣椒、花蟹、墨鱼、鸭翅、香菇、酸笋、高汤




作法:

1、辣椒蒜头下油锅后爆香,倒入田螺翻炒后,加入盐、高度酒翻炒至水半干。

2、加入紫苏和假娄、蚝油至入味。

3、倒入高汤,开后放切好的墨鱼、花蟹、鸭翅、香菇、酸笋煮20分钟起锅。





我家人不能吃太辣,所以看起来不像外面的那么红红的汤。是不是假娄看起来很多啊?是的,因为他们爱吃。

Tags: 海鲜   田螺  


类别: 私房小菜 |  评论(0) |  浏览(1744) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
发表评论
已有帐号?登录