博主资料

留言短消息 加为好友

用户ID:  66042
用户名:  若.未央
昵称:  冰冰

日历

2021 - 6
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
«» 2021 - 6 «»

存 档


日志文章


2010-02-05 14:01

排毒养颜的菌菇_杏鲍菇烧肉









杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。


自从去年在菜市让我偶然发现了,就念念不忘,去外面吃饭,也要找这个菜吃。现在一般超市里都有卖了,每个我看到,就算不买,也要摸摸捏捏,白白胖胖的,多可爱呀。肥厚的肉,蕴涵那么多的营养,女人要多吃点菌菇类,排毒养颜啊。哈哈,我要变美美的去。


原料:五花肉200克、杏鲍菇2个、叉烧酱1勺、蒜头3个、油、盐适量、鸡精适量


       1、五花肉洗净切薄片备用。



  2、杏鲍菇切2长型片。



  3、将五花肉用叉烧酱调味腌20分钟备用。



  4、锅中放水烧开后将杏鲍菇焯一下捞出控去水份。



  5、锅中放油,6成热时下蒜末爆香、放入五花肉煎香。



  6、五花肉8成熟时放杏鲍菇片、盐、鸡精、清水一起大火烧开后收汁。

 








类别: 私房小菜 |  评论(1) |  浏览(3757) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
一共有 1 条评论
花园雅客 2010-04-05 20:21 Says:
【评论未审核】
发表评论
已有帐号?登录