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日志文章列表 --> 私房小菜

2011年04月10日 14:05:55

阳光晴好-腊味手撕包菜


现在播报一下实时天气:24度,多云,南风。久违的阳光终于都出现了。今天太阳公公好Man,一番洗唰唰之后,也要弄个小菜来庆贺一下即将到来的夏天。虽然我这人怕冷又怕热,但是夏天总比冬天好,因为我是夏天的双子座。哈哈~
最近看到大马路上很多人在卖新鲜的包菜,5毛钱一斤,两颗也才花了4毛钱。怎么可以那么便宜?
包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些包菜,它也是妇女的重要美容品哦 。

Tags: 夏天   手撕包菜   腊味   家常菜  

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2011年04月05日 20:56:26

防辐射吃什么-茄汁鱿鱼圈






鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。


特别提示:


鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固...

Tags: 防辐射   茄汁   鱿鱼圈   家常菜  

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2011年03月23日 21:05:10

榄菜?懒人菜?-榄菜肉沫炒豆角





童鞋们好!

好久没上菜了~

忙仍然是我的借口。

看到有人发帖子说冠超市的收银MM很漂亮,

今天心血来潮跑去那里看美女,然后顺便买了点东西。

豆角已经上市了,嫩绿的豆角依然是我的心头好,

物以稀为贵不是没有道理的,现在豆角是6个大洋一斤啊,

心痛,但是依然要吃。我抓着我那扎豆角(8根)去猪肉档,

买了一块瘦肉,那个师傅看着我说1块8,够不够?

我说够了,他看了看我手里的8根豆角,然后再说:那个娶到你就好了,吃这么少。

我呆...

Tags: 橄榄菜   肉沫   豆角   下饭   家常菜  

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2011年03月08日 11:08:12

女人今天你最大-鲍汁杂菌丸子煲

 




又一年的妇女节了。

谢谢亲们给我的节日祝福,但是我不是妇女,我还想过儿童节(好无耻啊)


按照以往的惯例,女人今天你最大。下午是女同事出去活动,男同事留守上班,一年就这么一天享受特权啊。

妞们可是要有风使尽力哟,o(∩_∩)o

去年的妇女节的时候,我也做了一个蘑菇菜-凉拌金针菇。蘑菇也是我的大爱啊,叫我怎么抗拒你容颜呢?

一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。蘑菇中...

Tags: 妇女节   蘑菇   美容   家常菜  

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2011年03月04日 20:40:09

秋刀鱼的滋味-豉香辣烤秋刀鱼




最近大家都在忙着看油菜花,罗平、横岭。其实我上个周末我也想过横岭看,但是找不到人陪。哎~然后公司这两天不知道怎么也收到风了,昨天去踩了点,打算过两天组织女同事去看,估计是妇女节的活动了,到时候可以顺便摘一把回来下锅么,嘿嘿。。

忙了几天,终于把总结、绩效、分析报告都做完了。可以稍微缓一下了,所以,今天我上菜来拉。其实这个菜我是打算在过年前弄出来的,但是,还是因为我太懒了才拖至现在。年初说的那300豪言我真想假装失忆,哈哈。

材料:秋刀鱼、料酒、盐、李锦记豆豉香辣酱、柠檬


Tags: 秋刀鱼   香辣   烤箱菜  

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2011年02月07日 19:43:03

过年的大鱼大肉之后-醋溜白菜







今天已经初五了呵,仔细算了下,好象都没怎么出去玩,


每天早上起来了吃早餐、上网、继续睡、吃饭、看电视、睡觉、吃饭、看电视、睡觉。


过着一只猪的生活,太好了。难得的假期真是一点都不要浪费。


其实还有一个原因 ,年前的一个小咳嗽一直没在意,现在都成扁桃腺发炎了。这几天吃龙肉都没有味道了,所以,一个酸甜开胃的清淡菜来调节下那是必须的。


材...

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2011年02月01日 16:36:10

年菜预演之五-笋干菜烧鸡





笋干菜真是我的大爱啊,我是笋干菜杀手。

不管那种吃法,随意就行。煲汤啊,炖肉都可以。

老妈在三里买回来的镇隆笋干,23大洋一斤,原汁原味。

我上次在超市买了些,29大洋一斤的,有很浓的硫磺味。

我妈说我,买东西不要看外表,别以为那些熏黄了的漂亮,其实大多都是老的,

笋干要买那些黑的才好,都是嫩的,一泡开了就很黄净了。

果然老人言都是经过岁月的洗礼啊,我妈买的这些又嫩又脆,超爱~



还有两天就过年了,激动ing,我为什么这么喜欢过年捏,因为可以...

Tags: 年菜   笋干菜   春节   家常菜  

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2011年01月31日 10:47:30

年菜预演之四-珍珠丸子

 




进入倒计时了啊,过年了免不了要吃吃喝喝,我们继续来说年菜。

这个是寓意团团圆圆的珍珠丸子,很简单好做,适合新手。

特别是对于我来说。其实我上的每道菜,很多都是看着网上的菜谱第一次弄出来,

你问我好不好吃?哈哈,我说了算。

你说我不思进取也好,不够谦虚也罢,

我就是觉得我做的菜最好吃,因为那是我喜欢的口味。   

自己喜欢就是王道!



菜的精致,其实很多时候不需要繁杂的制作过程,

只需要一点点的改...

Tags: 年菜   团圆   珍珠丸子   家常菜  

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2011年01月26日 21:13:54

年菜预演之三金针菇培根卷





我以为,大寒过去之后,天气会开始慢慢上升,天气预报也是这么说的。

今天的天气预报却说后天又有一股新的冷空气来。

请问,可不可以不要这么冷啊?

有的时候,睡觉前没有泡脚,到半夜三点多都睡不着,然后又要爬起来泡脚了才好入睡。

这是以前都没有发生过的情况捏,是因为我上了年纪吗



今天是农历腊月二十三,民间传统的小年。

俗话说:腊月二十三,灶王爷上天。从这一天起,民间就开始过年了。

Tags: 年菜   金针菇   培根  

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2011年01月20日 22:04:26

年菜预演之二-红焖羊肉




春天的脚步越来越近了。


今天是24节气中最后一个节气“大寒”,此时节是一年中气候最冷时段。天文专家提示说,大寒前后,天气寒冷,是流感等呼吸道传染性疾病高发期,应适当多吃一些温散风寒的食物,以防御风寒邪气的侵扰。此外,在加强身体锻炼的同时,在饮食方面更要多加注意。应多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,如牛肉、羊肉、鸡肉等。


今天好多[朋友在网上跟我说,好冷啊。我也觉得超级冷啊,手脚都冷得痛了,虽然我很希望看到下雪,可是那据说雪化后会更加冷,我看还是赶快春暖花开吧。


赶快放假赶快放假,让...

Tags: 年菜   大寒   红焖羊肉  

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