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日志文章列表 --> 美食天地

2017年04月22日 18:09:36

从一碗米粉到一条生产线,从连锁新型到配送中心

  

  桂林,有着中国最富盛名的奇山异水,旖旎的风光透射出这座古老城市灵动素雅的气质,也孕育出她独特的桂林米粉饮食文化。勤劳淳朴的桂林人,美好的一天就是从一碗鲜香爽口的米粉开始的。

  2017年4月21日,南宁市尝不忘餐饮连锁无害化新食品配送中心正式上线运营,近年来,该企业通过优先改造企业...

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2017年04月22日 16:39:21

寻着牛味吃土货

  牛肉,对于每个城市的人来说,都是比较喜欢吃的一道菜,尤其是冬天在打火锅的过程中是少不了的。但牛味和牛杂做得好吃,那就要真功夫了。

  在广西南宁过了国庆节到清明过后的4月,牛肉火锅都是消费者追捧的对象之一,可过了4月,天气逐步开始炎热,火锅就没有办法吃了。但牛味系列的菜肴,更是受到吃货们的青睐。

  我是一个爱吃牛肉...

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2017年04月21日 01:44:45

传承36年老味道,品尝壮乡柠檬鸭

  

  柠檬鸭是广西南宁的特色菜系,气味酸爽,第一口冲劲清爽,第二口则停不下来,让人醉之其中,荡气回肠徘徊久久不能忘怀。其最出名而正宗的柠檬鸭是在高峰林场附近的“甘家界”柠檬鸭,是其发源地,许多人慕名而来此地吃柠檬油,尝到如此美味之色,都赞不绝口。

  同样是做鸭,北京烤鸭以枣木制作的烤鸭,造就闻名暇迩的全聚德烤鸭,名震大江南北。南宁甘家人以腌制三年的土柠檬与放养田间的土鸭像炒而制的柠檬鸭,成就了广西桂菜名菜——甘家界牌柠檬鸭。

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2017年04月15日 08:44:08

喝着自酿的啤酒,唱着烧烤的歌

  

  说到南宁的热天,长达9个月时间。过了清明后,各种夜市就开始以打折优惠的活动来吸引消费者,迎接啤酒的最佳季.除了味道好吃以外的店,其他的就没有什么好吸引消费者。

  作为一名爱好美食和时尚玩物的吃货来说,没有新鲜的玩意和创意的美食,我是不会轻易出动的。可每年的南宁都有不同的新鲜玩意和创意美食出现。那么2017年的创...

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2017年03月24日 14:14:32

走进70、80年代的校园餐厅,构起怀旧的味道

  

  随着年龄的增长,不知不觉,不知过来多少个年头,染上了感伤,恋上了怀旧。人啊!总是喜欢怀旧,怀旧是一种道不清的情怀,喜欢写怀旧的文字,听经典的老歌,看俗套过气的电影,拍黑白镜头的老照片,纯洁的寂静,感动着平凡清淡的人生。

  前些天,约好了要到朋友家吃饭,路过琅西菜市,看到琅西菜市旁边多处在装修,无意中看到一家...

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2017年03月09日 02:09:52

农家泥窑做烤鸭,乡土味道渗舌尖

  

  生活在南宁这城市的上班族们,周末总想去郊外去游玩一番,去感受乡村的新鲜空气,去品尝一下乡土的味道!说倒烤鸭,大家总所周知有名的“北京烤鸭”,其实,中国是一个美食大国,东南西北各地都有自己的特色美食,就看你是如何的去发现它!

  在南宁生活已久的我(一个吃货),总是寻味这个城市新鲜而富有特色的味道。在自己的朋友圈里,得知一个信息,在南宁良凤江附近,有一个做了13年烤鸭的农家老店“天香鸭”,依然坚持了13年的乡土味道。作为吃货,我慕名而来。

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2017年02月14日 04:57:41

豆浆好喝,豆皮够味,黄豆吃出新花样

  

  作为一名食客对于美食,有着坚定的信念,食物的美妙味感固然值得玩味,但只有吃的健康,才算吃得美好。作为一个爱美食的吃货,总是寻找这个城市里最新鲜的花样。然而,在南宁的各大酒楼、酒店、餐馆餐厅、大排档里,似乎还没有见过的新鲜花样。

  2017年的开春,几位好朋友相约南宁市青秀区云景路“川粤食府”聚餐,一进餐馆门口,一股清香喷鼻而来,只见一位大姐现场自制豆浆豆皮豆卷豆腐花,看起来很新鲜!三分钟自制豆皮,豆浆,鲜味出自天然,别具一格,淡淡的...

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