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日志文章列表 --> 美食天地

2017年07月23日 21:40:42

螺汤好味道,只为鸭脚煲

  

  在广西有名的特色美食也是挺多的,但有一道美味,因《舌尖上的中国》闻名全国,它就是“柳州螺蛳粉”。螺蛳粉的出名,也让广西很多厨师在螺蛳粉味道的基础上延伸田螺主题的美食,田螺鸭脚煲因此走红,越来越多人喜欢上了这种独特的味道。  

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2017年07月16日 00:49:03

大化土货挺进城,壮瑶风味沁人心

  

  广西农业产业发展具有独特的优势、良好的生态环境,造就了好的产品,好的食材,得到了来自全国各地及消费者的青睐。7月14日,首届广西好食材评选推介活动.大化“壮瑶风味”系列美食品鉴会,在南宁·中关村双创示范基地举行。

  7月14日,首届广西好食材评选推介活动.大化“壮瑶风味”系列美食品鉴会的活动中,大化县把原生态的好食材带进城,让社会各界人士及美食爱好者,品尝到富有文化特色的生态美食。

  据...

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2017年07月11日 09:57:16

2017广西厨神争霸赛在南宁圆满落幕

  

  俗话说“民以食为天”,中国的饮食文化自古以来源远流长,为 弘扬和传承中国饮食文化,发掘厨艺人才,提高饮食文化,增加业界技术交流,推广健康饮食理念。广西本土富有影响力的饮食文化赛事“2017劲霸辣鲜露杯.广西厨神争霸赛”7月10日圆满落幕。颁奖盛宴,在南宁“一品渔村”隆重举行,届时广西餐饮界顶级大厨和美食行家,以及社会各界爱好美食的同仁们相聚一堂,共同见证“2017劲霸辣鲜露杯广西厨神争霸赛”所取得的成果。

  据了解,今年4月底,中国金厨联盟主办...

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2017年07月10日 14:53:40

一锅酸菜鱼,爽出一身汗

  

  到过南宁的朋友,念念不忘的是南宁城市的各种美食。南宁是一个包容的城市,汇集了全国各地的人在南宁生活和工作,因此各种风味美食也随处可品赏到。风味虽有了,但还要看特色。我是一个爱吃鱼和美食的吃货,总是喜欢寻味好吃的东西,寻找这个城市的味蕾。

  说到川菜,那可是闻名全国!近年来在商业的发展推动下,越来越多的外地餐饮进驻南宁,开始崭露头角。来自南宁市新民路“桂太二.老坛酸菜鱼”刚落户开业,便以其新鲜、时尚、清新的风格口味被消费者所追捧。作为一个吃货,怎能放过和错过呢!是马,是驴,拿出来溜一溜,就知道了。我等,也不能闲着...

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2017年07月09日 11:16:02

老味新品30年传承创新,今日拉开战火PK

传承30年的邕城桂菜。7月7日,2017南宁肥仔饭店30周年首届经典厨艺大赛,在南宁肥...

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2017年07月03日 15:48:02

土乡土灶土味道,土泥土窑天香鸭

  

  作为一名爱好美食的吃货,总是寻味这个城市新鲜而富有特色的味道。位于南宁良凤森林公园大门口前行1公里左右,如在南宁白沙大道驰车(包含电车)不到30分钟路程,就可以看到制作13年烤鸭的农家老店“阿佬天香鸭”。一只现烤的天香鸭仅售39元,经济实惠,店内还有旱锅鱼、香酥肉、脆皮扣、粮醋排骨、炒腊肉、鲶鱼豆腐、虾仁苦瓜、南乳藕片等很多特色的农家菜肴。

  既然来了,一定是首选这道“土泥土窑的天香鸭”。土泥窑制作出的烤鸭...

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2017年05月31日 21:55:38

这个夏天花田煮带着臻牛侵袭南宁,让我吃得爽

  

  我是一个爱吃牛肉的吃货,总是喜欢寻味好吃的东西,寻找这个城市的味蕾。说到潮汕火锅,那可是飘香全国!近年来在商业的发展推动下,越来越多的外地...

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