博主资料

留言短消息 加为好友

用户ID:  888982
用户名:  hbxsfm
昵称: 

日志分类

日历

2019 - 8
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
«» 2019 - 8 «»

存 档


日志文章


2019-08-12 08:23

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

绵密的奶泡、香醇的咖啡、浓郁的香味,以及一气呵成的优雅拉花姿势……

相比味道苦涩的单品咖啡,很多人更偏爱花式咖啡丰富的口味。

注:花式咖啡,就是大家经常在咖啡馆喝到的卡布奇诺、拿铁、玛奇朵、摩卡咖啡等,以Espresso(意式浓缩咖啡)作为基底,加入其它调味品(比如牛奶、奶泡)做出来的咖啡。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

不过,虽然花式咖啡好喝,要自己制作却麻烦得很:

昂贵的Espresso意式咖啡机、复杂的咖啡粉粗细程度、粉水比例、奶泡比例、萃取时间……

对于咖啡小白来说,没有长时间的操作经验,很难做出好喝的咖啡。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

今天,十六铺生活馆要为大家推荐一款“7花式咖啡机”,它将在家自制花式咖啡这件事,变得简单多了。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

今年年初,十六铺生活馆为此款花式咖啡机发起了众筹,收到了热烈反馈。所以,这次十六铺生活馆再次推出了这款咖啡机,并为它配合了最合适的咖啡粉。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

“7花式咖啡机”设计是傻瓜式操作:

左边是奶泡机,右边是摩卡壶,一键启动。煮咖啡、打奶泡,同时完成。

牛奶奶泡、拿铁、卡布奇诺、玛奇朵,意式浓缩这五种模式,让咖啡制作变得极简,却又不仅限于这些模式选择。哪怕没有经验也能快速上手,为自己制作一款适合自己的咖啡。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

简单易操作,咖啡小白看一遍就会做。

具体制作步骤详情,请看下文的详细讲解。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

3分钟,香醇的咖啡、绵密的奶泡同时完成。

只需要将奶泡浇到咖啡上面,一杯媲美咖啡馆出品的花式咖啡,就做成了。

不需要多么高难度的技巧,咖啡小白都能做。花式咖啡并不一定需要拉花,可拉可不拉,如果你慢慢学会了拉花,那就更完美了。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

这是经过它双压萃取的咖啡,口感均衡、醇厚顺滑,带有丰富的油脂,香气逼人。

这款摩卡壶萃取咖啡的方式,虽然不是真正严格意义上浓缩式萃取,但它做出的咖啡,仍然具有Espresso(意式浓缩咖啡)的风味和浓度。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

这是用它打出来的奶泡,绵密细腻,细密到眼睛看不出来牛奶里面有泡沫,但摇晃起来却有浓稠的质感。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

绵密的奶泡与煮好的意式浓缩咖啡完美融合,入口可以同时享受到牛奶的香甜和咖啡的香醇,这正是花式咖啡让人迷恋之处。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

而且这款咖啡机身量轻盈,小巧精致,完全不用担心太占地方。你可以将其放置在办公桌、客厅、厨房等任何一个地方。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

为了更好的咖啡品质,品牌方还为这款花式咖啡机精选了多款单品和特调意式咖啡粉。中、深度的烘焙,中细的研磨度,是与“7花式咖啡机”最完美的搭配。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

这个系列,共有6种口味,分别是:

特调咖啡:“黑洞”“迷境”;

特调甄选:蓝山、瑰夏风味;

单品:哥伦比亚慧兰、埃塞俄比亚西达摩。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

有了这款咖啡机和为它订制的咖啡粉,你可以随时快速做出不同口味的高品质花式咖啡,如同拥有了一间流动的咖啡馆。

大概二十几杯“星爸爸”的钱,就能不出家门,享受到香醇的花式咖啡和满满的仪式感。

一把摩卡壶,让意大利与你永远相随

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

如果你曾经品尝过意大利街头任何一家咖啡馆的Espresso,那么你一定会对它的馥郁浓香记忆犹新。

意式浓缩咖啡香浓的精髓,在于一把摩卡壶。

它出没于每个意大利家庭的厨房之中。这样的普及率,让星巴克至今没有进入意大利。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

摩卡壶(Moka Pot),是意大利人留给世界的最经典的设计品之一。

它是制作意式浓缩咖啡的简易工具,主要的构造分为3部分 :

底部水壶盛水,中间粉槽盛咖啡粉,上半部的壶收集萃取好的咖啡。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

它萃取咖啡的原理是:

加热底盘对底部密闭的水壶加热,水沸腾后产生水蒸气,越来越多的水蒸气会形成高气压。

高气压将最底部的热水“压”过中部的咖啡粉粉槽,热水透过粉槽滤网萃取咖啡,并将压好的咖啡继续“挤压”到上层的收集壶里。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

传统摩卡壶是需要用明火加热的,这要求使用者对火候有着良好的感知力,否则很容易影响咖啡口感。

为了更方便使用,7花式咖啡机在经典设计上作出了改良。

7花式咖啡机采用了电热式。咖啡机上有2个加热底盘,分别用来加热咖啡壶和奶泡壶,一键启动,自动加热,温度、时间都刚刚好。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

为了更好的视觉效果,7花式咖啡机在更新设计时还专门为底盘加上了黑色。

下沉式加热盘,避免误触碰烫伤。

底座温度过高,会自动断电,避免安全隐患。

用3分钟现做一杯地道的花式咖啡,让生活回归简单

当加热到一定温度时,咖啡壶会发出明显“哧哧”的声音,咖啡瞬间从底部急速喷涌上来,一杯地道的意式浓缩咖啡就做好了。

闻着浓郁的咖啡香气,对于喜欢喝咖啡的人来说,这算得上是每天“最幸福的时刻”之一。


[url]www.hbxsjt.com.cn/[/url]


类别: 无分类 |  评论(0) |  浏览(1488) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
发表评论
已有帐号?登录