婷儿的快乐旅程

2013年9月1日，平生第一次酿葡萄酒，心里那个慌呀，，但不管成功于否，是自己的第一次，呵呵

昨天下午跟同学杨杨网聊时，她说她家的玻璃罐——爆炸了！“啊，为什么？”“发酵了，可能太满，满地的玻璃，还好我不在家……”“噢，我家的只放1/3而于，应该不会爆炸吧？”“就算不放满，也不能太密封！”“啊，我还用一次保鲜带的塑料封呢！”“那你得拿掉，要不，也会爆炸！”“噢，那好，我马上回家掀开！”“你还得把那个塑料盖的小孔打开，然后再盖大盖，但也不能盖太紧！”“嗯，嗯……”

回到家，发现……

还好，没有爆炸！

但是上面那块冰糖？？？哦，这罐是我没有搅拌均匀的，唉哟，那些冰糖的作用除了可以去除涩味以外，其实也是可以起到辅助发酵的作用的！所以，大家就算不喜欢甜的冰糖，也得放少许。

注意：取酒时间：一个月之后……