博主资料

留言短消息 加为好友

用户ID:  66042
用户名:  若.未央
昵称:  冰冰

日历

2020 - 9
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
«» 2020 - 9 «»

存 档


日志文章


2011-01-12 14:25

温暖就是幸福感-酸萝卜老鸭汤






新年开始,我就雄心壮志说今年要发300道菜。

除了元旦那两天发了两道,一直就没了声气。

有童鞋在嘀咕了:干嘛去了,怎么不上菜了呢?

哈哈,真不好意思,实在是太冷了,我是能懒就懒啊。

还有最近大多都是在外面吃饭,所以也没什么给我展现的机会呢。

然后趁昨天有空,在家折腾了一下。

这么冷的天气,当然都是打火锅了都。



我上次说过我在网上购买了毛哥系列的料。

然后这个酸萝卜老鸭汤做起来就非常简单了,

鸭肉经过焯烫、冲洗,已经去除了腥味和皮下油脂,

味道自然是不用怀疑的,就跟外面店做的一样,

这种天气吃上一碗最舒服了,暖洋洋的很有幸福感。

吃完了肉我还用这个汤打了火锅哦,嘻嘻。



材料:肉鸭半只、酸萝卜老鸭料一包、姜片、料酒








1、汤锅中加入清水,放入鸭子、姜片,倒入料酒,水面能没过鸭肉即可。用大火将水烧开,表面出现浮沫后,将鸭肉捞出,并用清水反复冲洗干净

2、把酸萝卜调料拆包,倒入锅里和焯好的鸭肉大火煲1个小时。








Tags: 温暖   幸福   酸萝卜   老鸭汤   火锅  


类别: 汤汤水水 |  评论(1) |  浏览(5144) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
一共有 1 条评论
[游客] landaoyu(未登录用户) 2011-01-13 14:49 Says:
【评论未审核】
发表评论
已有帐号?登录