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2010-04-26 09:25

好菜知时节,当春乃发生_茭白炒鸡





五一临近,各大商家都使劲促销搞活动以便吸引消费者。有时候发现超市某些东西还是挺便宜的,当市内两大超市搞活动的时候,得益的也是我们,逛超市也是我的其中一个爱好,有时候总会给你发现一些新奇的东西。比如茭白,但是某超市那里标签却写着芦笋,真让人郁闷的。茭白是一种水生植物,味道肥嫩清甜,是春夏季节美味的蔬菜之一,我去年在菜市买了一次回来吃后对它的味道念念不忘,不过后来就一直没见过它的踪影了,此行给我发现了,还不让我给带回家。忽忽...



材料:鸡肉、茭白、青红辣椒、蒜、姜丝



1、青红辣椒、蒜、姜切好备用

2、鸡肉切好放少许盐和酒白糖姜丝腌一下

3、茭白洗净去除老皮切片备用

4、锅里下油,爆香蒜米姜丝辣椒倒入鸡肉加入蚝油煸炒

5、倒入茭白,变软后加入少许盐和鸡粉调味,最后放入青辣椒翻炒片刻即可













Tags: 时节   当春   茭白  


类别: 私房小菜 |  评论(0) |  浏览(856) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
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