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2013-03-30 21:17

幸福的模样-香草黑椒牛扒


差不多 半年没有更新博客了,原来还有人会每天来这里看看!

我婚了,这半年来,从开始筹办婚事、结婚、家庭、工作,每天都很充实的忙碌着。

老公一家都是吃货,还有个厨神婆婆,每天下班回家就可以吃到可口的饭菜。

当吃货媳妇遇上厨神婆婆,何其幸福啊。好多童鞋在微信看到我每天发的吃吃喝喝,吞咽的唾沫可以把我给淹死了..

缘分真的很奇妙,很幸运能嫁给他,还有他可亲的一家子人,对我特别好,一切都是幸福的模样。..

我觉得只要心生美好,总会是幸福的。就像今晚煎的牛扒,煎着煎着,给煎成了心型。

现在有厨神婆婆坐镇每天的大餐,我只有在周末休息的时候心血来潮就摆弄一两个菜,

今天一大早叫朋友帮我留了一块牛里脊肉,据说这个是牛身上最嫩的地方,适合煎,第一次做这个牛扒还蛮成功。

材料:牛里脊肉、西兰花、洋葱、甜玉米、橙子

调料:cook100香草黑椒调料、红酒、花生油

做法:1、牛肉片成约2厘米厚的一片,用木槌把牛肉捶松

            2、分别加入cook100香草黑椒腌料和适量的红酒腌渍6小时(腌渍过夜味道更好)

            3、锅里烧开水,把搭配牛扒的蔬菜倒入,加少许盐,灼熟蔬菜加上橙子摆盘

            4、锅里放油,油六成热后放牛扒煎,大火将两面稍微煎过,锁住牛扒的肉汁,然后把剩余的腌肉汁浇进去,焖到适合自己吃的熟度装碟即可




















类别: 私房小菜 |  评论(17) |  浏览(306061) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
一共有 17 条评论
大哥(未登录用户) 2015-01-17 16:57 Says:
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625959346 2014-08-19 16:36 Says:
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李明阳(未登录用户) 2013-07-25 17:49 Says:
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李明阳(未登录用户) 2013-07-25 17:49 Says:
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李明阳(未登录用户) 2013-07-25 17:48 Says:
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李明阳(未登录用户) 2013-07-25 17:47 Says:
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李明阳(未登录用户) 2013-07-25 17:46 Says:
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李明阳(未登录用户) 2013-07-25 17:45 Says:
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叮(未登录用户) 2013-06-27 12:07 Says:
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柳州眼科专家 2013-05-09 17:26 Says:
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