纳茜瑟斯的博客

关于幸福，王小波曰，参差不齐是幸福的本源；网谚云：幸福就是猫吃鱼狗吃肉奥特曼打小怪兽；忙茫一族说，幸福就是偷得浮生半日闲。红豆社区日前在南宁国贸中心四楼的乐意客举行“幸福家庭比萨DIY大赛”，让我等食耍一族享受到一个有美食与笑声的愉快周末。在消费主义熏陶下成长的八零后妞妞，就算成家立业拖家带口仍不忘享乐人生。

上午10点多，各个参赛家庭已经按时抵达乐意客比赛现场。“乐意客”这里幽静雅致充满了西式情调。藤网灯散发出轻柔而温暖的光，包厢隔断以垂珠流瀑作帷幔流露出浪漫的气息，若有若无的披萨香味让你的食欲亢奋到高点。以服务台为中心向外发散排布着或方或园的褐色竖纹雅座，180度宽景落地玻璃外是熙熙攘攘的都市万象——可以想想，在此瞭望城市中心的璀璨夜色，那是怎样一种无法复制的独特风景。出则繁华，入则宁静。春日午后或者秋意阑珊时，呼朋唤友去万达观影归来或者到百盛逛街后，再来“乐意客”感受意式美食，应该是不错的休闲路线。稍显不足的就是，这里的觅食路线真的太隐晦了，需要九转十八弯、穿越层层迷障才能找到这里。

在冬日暖阳的今晨，乐意客为了迎接红豆社区的网友们，已经拉上大赛的宣传横幅，并且陈列好比赛所用的材料。投影仪旁边的制作台上，摆满了洋葱、青椒、培根、芝士等食材。红豆社区的主持人介绍了比赛的规则后，大赛正式开始。

    服务生将制作好的面饼饼底端上制作台开始计时，要求参赛家庭在五分钟内完成制作，并为披萨饼想好命名。这五分钟里边，参赛家庭首先要在饼底均匀地涂抹上番茄酱或者黑椒酱，然后第一次撒上芝士；接着撒放其他食材：如虾仁、蟹柳、火腿、黑椒、培根、腊肠任君选择，最后再次撒上一层芝士，避免披萨馅烤焦或者烤糊。大赛有16个家庭参加，每次推出三个家庭同时进行比赛。制作台上选手们紧张地进行披萨制作——撒材料、拼图案。等候参赛的小朋友们则在一边围观同时学习制作流程。还有许多长枪短炮不忘咔嚓咔嚓捕捉有趣的瞬间。经10分钟焙烤，服务生便可将热气腾腾的披萨饼端上餐桌。

当服务生将华丽丽、金灿灿、香喷喷的披萨饼端放在偶宝的面前，直接HOLD住我的眼，他的胃。这个MADE IN narci的披萨，符合我纳氏美味披萨的四大个表征：外观圆润饱满、着色均匀；接触饼体有弹性并散发着焙烤香味；横切饼体，芝士成拉丝状，碎渣不多；入口品尝，里嫩外焦、不粘牙齿，最后顺便自夸一句，很有冠军相。当然，我们除了享用DIY的自制比萨，还品尝到了由乐意客免费提供的田园蔬果沙拉、经典意式肉酱面、欧式培根饭、芒果布丁、双球冰淇淋、金柚子茶。

这已经是我第N次与乐意客亲密接触了。结缘乐意客，是因为一位小资美女的引荐；留驻我脚步的却是“乐意客”矢志打造南宁首选意式美食的十足诚意和努力。据说，这里的每一份美食的制作都十分考究，追求地道和完美，芝士、面粉等核心食材更是远渡重洋，从意大利空运而至。此外，蜜香多士包、牛肉拌饭也是小女子常规消费的必选佳品。而这里的柚子茶、玫瑰饮露更让MM们倍感惊喜。值得一提的是，乐意客并没有固步自封，而是推陈出新，不断探索新品。咖喱牛腩面包饭——据说尚未命名的一款新品，在活动日有幸先尝先试，倍感新奇。随着香酥的面包被切开，裂口而出的是散落的晶莹饭米。食客可以将牛腩咖喱酱浇洒其间，拌匀，轻勺送入唇齿间，吃的那是满口生香。香料的幽香慢慢渗出，继而是辣味，叫人的舌尖麻麻痒痒的，很是刺激。

现场评奖颁奖将大赛推向了高潮。“荷塘月色”、“达芬奇”、“愤怒的小鸟睡着了”……小朋友创意十足的命名，让披萨制作活动趣味十足，笑点十足。随着主持人翻阅PPT展示参赛家庭的合作成果，并读出千奇百怪、闻所未闻的披萨命名，现场洒满了笑声。

大赛评出了一等奖1名，奖面值300元的餐票；二等奖2名，各奖面值200元的餐票、三等奖3名各奖面值100元的餐票。有吃有奖，小朋友们都喜笑颜开。作为一等奖的获奖家庭，乐意客的忠实拥趸，我们一贯习惯悄悄地进村，打枪的不要。但是，如果红豆TV非要采访并要咱发表获奖感言，那就是： 

乐融融，意难忘，客再来！