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2017-09-13 14:05

揭南宁滨都美食之旅十大神厨十大菜

滨都美食广场之旅十大厨神十大菜

 

三位170高的女主播为滨都厨神大赛代言

 

经过线上线下的评比,滨都厨神大赛“十大名菜”和“厨神”终于在9月9日晚上在位于南宁市明秀西路96号的滨都美食广场揭晓,经过投票平台的最终统计和美食大咖的评选,来自“南乡仔”的横县鱼生、“古乐牛香”的招牌牛杂火锅、“粤色添湘”的粤色天鹅酥和衡阳片片鱼、“不倒翁”的鸳鸯烤鱼、“江夏黄氏砂锅粥的潮汕海鲜砂锅粥、“宜山味道”的宜州脆皮酸汤猪脚、“醉时尚”的老友醉鱼、“九龙门”的生牛料理、“南铁拉婶”的炒田螺当选第一届滨都美食广场“十大名菜”。其中,“粤色添湘”的粤色天鹅酥获铜厨奖,“古乐牛香”的招牌牛杂火锅获银厨奖,“南乡仔”的横县鱼生获金厨奖

当天晚上我跟一群美食大咖参加9.9滨都美食嘉年华盛典颁奖仪式,品鉴了新鲜出炉“滨都厨神大赛十大名菜”,并观看了足球宝贝啦啦热舞、展示菜品、魔术、码王对抗、开心抽奖等系列文艺、娱乐表演。

 

“广西吃喝玩乐游”媒体美食大咖也齐聚助阵,花椒、映客、火山平台的三位美女主播现场直播了活动盛况。

活动主办方负责人介绍,运营已一年的滨都美食广场有60多家的美食店铺,不仅数量多,而且是汇聚了各地的特色美食,除了粤、川、湘、桂四大菜系外,还有很多深得南宁友仔、友女喜爱的夜宵美味,烤串、烤鱼、炒螺、滋补夜粥等,非常接地气。我们这次滨都美食嘉年华活动,粤、川、湘、桂菜齐聚,充分体现了滨都美食立足八桂、兼容并蓄的特点,厨神大赛分“十大名菜”和“厨神”评选进行,评选出了滨都美食的第一代“十大名菜”和“厨神”。

以前,我一直认为南宁的地道美食聚集就是南宁中山路,这回来到了滨都美食广场,才发现这里才是真正的美食、吃货聚集地,惭愧啊!居然都火火开张1年了我都没来过,我们开车在明秀东路由东往西在广西财经学院旁右转进入滨都美食广场,越往里面走,发现里面场地很大,停车也很方便,或许是滨都美食广场周围是大学校园圈,各家店面装修都很精致,各家店名也很有寓意,十分招惹大学生欢喜,相信大学附近的美食一般价格都不会太贵。

很多外地来南宁的朋友,找美食都去中山路,殊不知,现在南宁人都不怎么去中山路了,因为那里车难停,难停车,人来人往,路边摆桌子吃饭,卫生状况不敢恭维,上个月我带几位北方朋友区中山路,走了一半路就不走了,换地方吃饭了,原因是人太多人太杂,什么人都有,烟尘又太大,价格还比较贵……

比对南宁西乡塘区所有正在经营的饭市,我个人认为滨都美食广场应该是规模不敢说最大也是比较大的一家,在南宁也不多见。

参加9.9滨都美食嘉年华盛典颁奖仪式,品鉴了新鲜出炉“滨都厨神大赛十大名菜”,这“十大名菜”果然是道道菜肴名不虚传,真是大饱口福了,平时真要同时吃到那么多的特色菜几乎不可能,你只能在滨都美食广场一天一天的找,一家一家的吃,有得你享受了。也只有这次媒体品尝会才有机会同时品尝那么多的美味佳肴,当晚我是大快朵颐啦!但是我觉得更是一次难得一遇的美食之旅……

 

足球宝贝展示菜品

 

 

 

 

 

 

 

足球宝贝

 

三位女主播都是大块头

猜码比赛

 

​孔雀造型的横县鱼生

粤色天鹅酥

 

宜山味道——宜州脆皮酸汤猪脚,我还是第一次吃宜州做法的酸汤猪脚,一点都不比贵州的差

九龙门的牛肉料理,是7成熟的牛肉,第一次吃,感觉不错

不倒翁——鸳鸯烤鱼,烤盘上是隔开的,烤鱼分辣和微辣两种口味,也是第一次吃,可见滨都美食广场的店家都很有创意

 

 

 

醉时尚顺德主题餐厅的“老友醉鱼”,顺德的醉鹅很出名,但顺德老板来到南宁后,发现南宁人喜欢吃老友粉,于是以做醉鹅的手艺出品非常接地气的“老友醉鱼”。顺德特有的红米酒来烹出南宁老友味,毫无违和感,值得一赞。

醉时尚——秘制烤鸡


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