桂系沿江鹰派

到了西安一定要去吃老孙家的羊肉泡馍，最好是早上吃，当然中午也可以，晚上可就没有了。首先无论如何得把手洗干净，安坐好后喊道：“服务员，上馍。”上了一筐的馍，你不用担心吃不完，剩下的是不计钱的。这个时候就考验你的耐心和手力指力了，吃多吃少由你自个定。那馍可是生的，很难掰，而且你还得掰小点，要均匀，你掰得太大厨师可能会叫你返工。为什么？太大了不入味，怕砸了老孙家的招牌——牛吧，吃饭还得要自己动手，弄不好还要重来。搞好了，叫服务员拿到厨房，你就慢慢等着吧。不一会，一大碗又香又热的“天下第一碗”就放在你的面前，先别忙着吃，看看都有些啥东西：红辣椒、蒜米、葱花、香菜、粉条、浓郁的羊汤、一大片羊肉。垂涎欲滴了吧？嘿嘿，还等什么，赶快吃啊！

（1）上馍啦

（2）使劲掰吧

（3）掰完了，还行吧

（4）好香啊，流口水了吧

吃完了，知道为何叫天下第一碗了吧？