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2019-12-18 16:00

南宁海天蚝油厨师荟:西津生态鱼生馆

图文/朱哥哥


由佛山市海天调味食品股份有限公司主办,广西烹饪餐饮行业协会名厨专业委员会以及南宁合味源商贸有限公司协办,西津生态鱼生馆承办的海天蚝油厨师荟第三站移师来到南宁吃鱼生的圣地一一西津生态鱼生馆举行。


这是一场以寻味南宁、名厨打造、蚝香世界、创新桂菜为主题的海天蚝油厨师荟。


中国烹饪大师、名人堂尊师、王堂豪尊师;烹饪协会名厨委主席、中国烹饪大师闭思维先生;广西烹饪协会名厨副主席赖均仪大师;广西烹饪名厨委常务副主席许东平先生:广西烹协名厨委秘书长张治庆先生;广西烹协名厨委副主席李建广、佛山市海天调味食品股份有限公司南宁市区域经理陈旭、梁财海等齐聚西津生态鱼生馆。


来自南宁市各大酒楼的名厨们,他们以海天蚝油新技术做新菜品为主题,采用各种生猛鲜活食材,精心制作出一道道令人垂涎三尺的美味佳肴。


无论是海天扇子骨、海天香芋牛腩扣、海天蚝油海中鲜、海天蚝王莲花扣、海天蚝王草鱼甲天下、桂林酸汤黄蜂鱼、海天蚝香脆三鲜还是海天蚝皇香芋丸等等菜品,从厨艺制造到摆盘都独具一格,加以海天酱油的灵活运用,令每一道美食都成为一道道味蕾的暴击!



南宁人无鸡不成宴,这来自融安县卧龙湖养殖专业合作社出品的大袍苗寨土飞鸡,土生土长土滋味,白切鸡香滑浓郁,令人难以忘怀。


随着天气逐渐变冷,唯美酒和鱼生不可辜负,做为南宁吃鱼生最不可辜负的圣地一一南宁乐村路西津生态鱼生馆,他们独一无二的瘦身鱼生早已红遍全城,人皆尽知。


南宁西津生态鱼生馆的鱼都来自横县西津水库,都经过近一个月的瘦身,减肥运动的过程就是就是连水草都不喂的,光让鱼吃浮游生物,这样经过瘦身运动的鱼肉质比其他地方的鱼要更高一个档次,做出来的鱼生可称极品。



西津生态鱼生馆的鱼生自然让广西烹饪协会的大佬们大快朵颐。


是夜,海天厨师荟,满堂鲜香,酒不醉人人自醉,西津生态鱼生馆各种厨技交流,人人都满载而归。


主持人登场,热烈鼓掌


广西烹饪名厨委主席、中国烹饪大师闭思维先生发表致辞


佛山市海天调味食品股份有限公司南宁市区域经理发表致辞


领导嘉宾进行致辞


广西烹饪协会名厨副主席赖均仪大师给本次参赛作品进行点评


获奖作品


获奖作品


有关领导给名厨们颁奖


注意

前方

高能


一大波以海天酱油制作的美食
隆重登场啦

这一波美食暴击,是不是让人垂涎三尺呢



本站高潮的时刻来啦!


猜码赢一瓶海天蚝油

海天酱油,来就来呀。。。


这么好的酱油,肯定要拼尽全力去赢啦!


为了争夺海天酱油,双方拼尽全力,就了争夺这世间上最好的调料品


大家请关注下一站南宁市江南停江路《厨司令家宴》,寻味南宁,我们美食继续走起!


类别: 美昧【食色生香】 |  评论(0) |  浏览(2794) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
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