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2019-09-05 16:55

馋了一年的友仔友女,蟹都汇的大闸蟹来南宁啦。


等星星,盼月亮,终于等到秋风起,蟹正肥美时。

对南宁的朋友而言,南宁的大闸蟹哪家好?当然是首选南宁蟹都汇!


昨日,“蟹都汇”第一批精品大闸蟹带着南宁人的想念终于登陆邕城。


在南宁市双拥路南湖隧道口旁的蟹都汇南宁专卖店,因大闸蟹的到来让这个原本就热闹非凡的店面人气更加旺盛,前来购买礼券、预订大闸蟹的顾客和电话就没间断过。

在南宁蟹都汇专卖店里,个大体健的大闸蟹养在水缸里,有专人看管,水温和饲料都经过严格控制和配比。


这些大闸蟹全部产自江苏湖区,蟹都汇有自己专门的养殖基地,大闸蟹从湖区打捞上来经过分拣包装,再运到南宁。蟹都汇高价聘请了一批专业选蟹师,通过7 道工序对大闸蟹的质量进行把关,严格保证大闸蟹的鲜活品质。南宁蟹都汇的大闸蟹吃起来口味特别得好,所以南宁蟹都汇”,自然成了“蟹中之王”。


虽说一年四季皆有蟹吃,但在秋天,才是吃蟹的最好季节。有说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9-10月正是螃蟹黄多油满之时,不少顾客表示,中秋节吃“蟹都汇大闸蟹”,非常有品位也很有情调,大闸蟹成了家人相聚、招待亲朋好友的首选美味!


每只来南宁的大闸蟹都要精挑细选,“一定要壳青肚白、膏肥肉满,每10只里才选3只,不是好蟹绝不带进门”,这是多年来,南宁“蟹都汇”一直尊崇的为消费者捕捞美味佳肴的原则。


九月吃雌蟹,十月吃雄蟹,餐桌上怎能少了这盘蟹呢?

爱吃蟹的友仔友女,话不多说,先来盘蟹解解馋!



刚刚端出蒸锅的碟中,淡黄色的蟹汁里夹杂着由蟹身渗出团团如芙蓉般的蛋白质,衬着桔黄色的蟹,味道清甜淡雅。原汁原味,最大限度地保留了闸蟹的清鲜、甜美。

作为今年第一批“尝鲜客”,朱哥哥赞不绝口:“蟹都汇的大闸蟹黄多膏肥,果然没有让我们失望。”


与此同时,“蟹都汇”专供的蟹宴酒和秘制蟹料已摆上货架,各类精致礼盒也全部到位。

今年的“蟹都汇”礼盒在款式设计上精美而不失大气,可满足不同消费者送礼馈宾的需求。


鲁迅先生曾称赞:“第一次吃螃蟹的人是很令人佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?

而蟹都汇是全国第一个发明蟹券礼券的,业界率第一个超过3亿,可算是吃蟹第一公司。


“蟹都汇”大闸蟹之所以深受南宁市民的认可,是因为蟹都汇的足迹遍布全国各大城市。今年“蟹都汇“的礼券面值分别为380元、600元、1000元和2000元,网点布遍全国,一票在手全国通用。


礼券的经营方式,改变了以往水产品不易保鲜的特点,让消费者凭礼券在店内提蟹,不仅方便了消费者,也保证了大闸蟹的新鲜品质。


现在,南宁蟹都汇的蟹票已在火热销售中,市民可根据实际消费需求购买。


持有蟹都汇礼券的消费者可随时前往当地蟹都汇专卖店提蟹,或拨打电话免费送货上门。


多年的积淀使得南宁蟹都汇在本地有着良好的口碑,作为中国大闸蟹行业的先行者,经过多年的经营与发展,“蟹都汇”已经成为全国大闸蟹同类别产品市场占有率的领导者,“蟹都汇”力求将蟹都汇做成中国百年品牌,让中国大闸蟹美食文化传篇世界每一个角落。



经典烹饪方法—清蒸大闸蟹


大闸蟹6只,姜1小块,大蒜3瓣,小葱1棵,生抽15ml,香醋15ml,香油15ml


做法              

1.将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开

2.蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15左右

3.老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎

4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用

5.将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可



白白的蟹肉、流油的蟹黄,“五星标准”浓情好蟹!

首批抵邕的大闸蟹数量有限,想做第一个吃大闸蟹的人,赶快先去“蟹都汇”抢购蟹票吧!


地址:南宁市双拥路9-24号(南湖隧道口旁)


尝鲜的吃蟹人跑了,只留下一盘水鞋。。。


类别: 美昧【食色生香】 |  评论(0) |  浏览(2104) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
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