博主资料

留言短消息 加为好友

用户ID:  3656
用户名:  laozhugg
昵称:  朱哥哥

日历

2019 - 6
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
«» 2019 - 6 «»

存 档


日志文章


2019-04-27 03:01

鸵鸟肉都没吃过,还敢说自己是吃货?!


图文/朱哥哥


近年来,互联网水涨船高,网友们举个旗都敢说是自媒体,拍一个美食,让朋友圈先吃,也敢说自己是吃货。


于是,作为全广西深夜报复社会的总冠军朱哥哥就不得不出来说两句了,吃是吃,货是货,什么东西都没有吃过,而且还大惊小怪,不过就是个饭桶而已,做为一个真正意义上的吃货,南宁人点讲?识食识叹咁至系南宁为食鬼……


讲真,作为一个真正嘅为食,边度系只会食咁简单嘅,关键系一定要识食,若果话只系食饱都冇识食好,周星驰都话过啦,同条咸鱼有乜区别啫!



好吧,让我们进入主题,你连鸵鸟肉都没吃过,还好意思说你是美食家?

还好意思说你是吃货?


都说识“食物者”为俊杰,不仅仅会吃,而且要将好东西告诉朋友,都说独乐乐不如众乐乐,来来来,带你走进神秘的沙漠地带,一起跟我吃鸵鸟。




正是:

借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。

欲寻南宁好味道,森林鸵鸟有惊喜!



前面码字这么多,我觉得该是插播一段广告时间了:


邕武路的张记森林鸵鸟主题餐厅,这是一家有20年鸵鸟养殖、18年厨艺锤炼、12年鸵鸟产品系列研发,铸就森林鸵鸟主题餐厅品牌。


其实我只想告诉你,当你不知道吃啥的时候,就来这里吃鸵鸟肉!


如果你一定要问我鸵鸟肉有什么好吃的?


我只能回答你,此味只应天上有,更何况鸵鸟肉营养丰富,鲜嫩滑润属纯红肌,汁多味鲜,口感好,无异味,品质优于牛肉,易消化吸收适合现代人膳食潮流。


如果这样说,你还不明白,那一道菜一道菜,我给你娓娓道来。



鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋吃够了那就尝尝被称为“百蛋之王”的鸵鸟蛋吧。


江湖一直关于先有蛋还是先有鸡吵个不清不楚,我们也不争辩什么,直接拿出一个鸵鸟蛋敲了。

一只鸵鸟蛋三斤蛋黄,我的天,这鸵鸟蛋还真是水货,得了满满的一大盘。



这么一大个鸵鸟蛋,该怎么吃?

店主人家告诉我们有三种吃法!

 


鸵鸟蛋的重量有1.5公斤,可别以为它是因为体积而摘得桂冠,而是它所含的蛋白质、钙、铁等营养物质均高于其他蛋类,更是为营养学家称为“软黄金”,长期食用可起到美容、壮阳、增智益寿、降低血脂血糖的功效。


照顾到大家不同的口味,鸵鸟宴专门准备了一道菜


鸵鸟蛋三吃,包括有煎蛋的方式,有蒸的方式,还有就是用桑拿。


蒸蛋,保持鸵鸟蛋的原汁原味以及丰富营养和味道。



鸵鸟蛋最新搞法,石头碰鸵鸟蛋,就是蛋液直接倒入高温石头上!


您瞧这嗞~嗞~声,据说可以最大限度的把食材最原始的口味,保留下来,石果藴含锌、铁、钙等多种微量元素,所以这种“石烹”的方法不但能最大限度保持食物的原汁原味,还能补充微量元素哦!



黄豆鸵鸟骨汤


含有大量的骨髓和容易被人体吸收的特殊钙、磷等元素,煮汤味道鲜美、浮油少,如辅以药材和汤料,有强身健体之功效,尤其适合儿童增益智,妇女、老人滋补身体。



沙律鸵鸟肉   


拿起生菜叶,摊开,然后用生菜叶把鸵鸟肉包起来,也许这样的吃法会让不习惯生吃的人感到别扭,但当你的舌尖触碰到鸵鸟肉的时候,泥会发觉,生吃,也值了。



因为,沙律鸵鸟肉吃起来的口感真的很不错,鸵鸟肉香脆爽口,肉质鲜嫩,混合生菜的清甜和沙拉酱的香滑,却完全没有影响到鸵鸟肉的鲜味!


泡菜鸵鸟肉  


森林鸵鸟主题餐厅精心腌制坛酸泡菜,配以上好的鸵鸟肉爆炒,酸辣嫩滑的口感,一吃便停不下来。

养生鸵鸟粥   

经过六个小时的精心熬制,形成顺滑如丝的粥胶。水米融洽,绵绵清香!



鲜沙姜爆鸵鸟肾   

鸵鸟肾脆而柔嫩,配以沙姜特有的鲜香味,是下酒的好食材。


手抓鸵鸟排  


精选上等鸵鸟排,经大厨秘制而成。

散发出一种让人垂涎的浓郁香味,美味在这一刻开启!


铁板带皮骆驼肉

女人天生就爱各种包包,在国际市场,用鸵鸟皮制成的包包是一种很奢侈品,结果我们把它给吃了,感觉一下子吃了好多包包。


​来这里,有一道菜非吃不可的,就是这鸿运鸵鸟掌。

鸿运鸵鸟掌  是一种滋补品,有除风健脾胃、御风寒、益气之功效。


鸵鸟掌堪比熊掌,熊掌谁也吃不到,那就吃鸵鸟掌吧。鸵鸟掌口感松软细嫩,再混合上厨师独特的秘方,菜一端上来,那股浓香就让人忍不住流口水。


邕武路的张记森林鸵鸟主题餐厅的另一大特色是,不放任何化学原料、香精、色素等添加剂,一定让您吃到最原汁原味的鸵鸟肉,品尝到原生态的健康菜。



路在远,唯美食不可辜负也,无论你是在火车站,新民路还是朝阳广场,总有向美食进发的车站。


墙上的荣辉历程告诉我们,这是一家很有故事的店。



鸵鸟可以说“浑身都是宝”,它的羽毛柔软飘逸,保暖性好,可以制成高贵漂亮的服饰和头饰。



鸵鸟兼具了飞禽与走兽的优点。猪、牛、羊肉的胆固醇和脂肪含量比较高,而鸵鸟肉胆固醇低、脂肪低、热量低,含有人体必需氨基酸种类多,营养丰富,可以说是最理想的肉类了。


鸵鸟皮可以做名贵的包包,鸵鸟蛋可以做成彩绘、浮雕、镂空、景泰蓝镶雕等绘制工艺。


在张记森林鸵鸟主题餐厅,鸵鸟蛋做成花盆,壁灯等。


邕武路的张记森林鸵鸟主题餐厅每一道都极尽精致细腻,十几道工序的准备的鸵鸟宴,享受每一口带给味蕾的刺激。



类别: 美昧【食色生香】 |  评论(0) |  浏览(4881) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
发表评论
已有帐号?登录