博主资料

留言短消息 加为好友

用户ID:  3656
用户名:  laozhugg
昵称:  朱哥哥

日历

2019 - 6
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
«» 2019 - 6 «»

存 档


日志文章


2019-03-10 15:18

颠覆味蕾的养生革命,南宁最有仪式感的私宴。

朱哥哥/图文


低调而奢华,雅致而充满禪意,走进位于望州南路132号南方电网3楼的【巴马兰壮膳坊】就像误进绿野仙踪的私家大宅。


古意风雅中泡一壶铁皮石斛花茶,深吸感受那种恬淡自然的醇香,品茶,品味,这里环境独具风格,处处生机盎然,让人整个心顿时安静了下来。


中国一直有随着季节的变化,选择不同的食材的传统。

四季有别,一年四季流转,随季节而调配饮食是中国烹饪的主要特征。


如今现代人的追求早已经不仅仅只是一场美食就可以解决的问题,吃饱喝足的人民,最热衷追求的无疑就是养生。


【巴马兰壮膳坊】以私房菜特供的养生宴,每一道食材都根据季节气候精挑细选,而在烹饪方面则是鬼斧神工,充满禅意十足的环境以及厨师精湛的厨艺,颠覆你对美食的寻常印象。


四参炖肉、金钱草蒸黄蜂鱼、韭菜炒核桃......


【巴马兰壮膳坊】选用时令鲜蔬爪果做配菜,不仅让菜品看起来赏心悦目,食材搭配别出心裁,吃起来菜肴令人齿颊留香,而且更有增强体质的保健做用,与那精选的食材来一场完美的合并,赶紧来一场季节性的享受吧!


这是南宁目前最有仪式感的私宴。

这是一场从视觉到味蕾的满分体验。


当人们对美食从最初的满足味觉享受升华到也要有视觉和感官享受,美味中又兼具养生功效,这无疑正是现代人最幸福的期待了。


以食为媒,以境为界,颠覆性的仪式感和美意,吃出风雅、美味和健康,【巴马兰壮膳坊】完全刷新你对美食的养生认知。(朱哥哥/图文)


推荐:沙姜猪肚、仙人鲿、核桃炒韭菜、霸王别鸡、福禄双全。

环境:环境一流,室内别致幽静。

服务:五星级服务,细致用心。

交通:望州南路132号南方电网3楼。

综合:菜品性价比高,环境优美,适合宴请朋友,洽商聚会。

时间:专属私宴需提前2天预订

联系:133 0771 0942

骆越画境,揽尽一城风华。

追寻美味而来,品鉴美学而归。


大量国学、艺术、美食、美酒爱好者

慕名而至

城市之上,赴一场东方生活美学之宴 


节气养生,涵养时光

依循24节气

将季节时令最鲜的食材

融入这个季节的美味


道地药材、生态食材

药膳食香、岭南百味


所品均为佳肴珍馐

“养、味”融于一体

东方美学的景境归真

诗情画意间

别致的景境和美食

“艺术与生活”创新的定制私宴

成为场景社交新宠


厌倦了千篇一律的应酬酒会

以宴为媒,以诗会友,诗酒趁年华

在这觥筹交错的时光里

享有一份艺术气息……


【巴马兰壮膳坊】皆为定制菜品·节气药膳

为了预留充裕的时间

准备特定的食材、氛围布置和仪式感

专属私宴需提前2天预订


青龙浮玉海


(原材料:鹿心、枸杞、丹参。功效:具有养气补血、安神、益气养血。)

 胭脂山药,以火龙果汁配料


粉蒸肉(原材料:蒸肉米粉、五花肉。功效:温中健脾利五脏。)


福禄双全(原材料:鹿肚腩肉。功效:益气血,补虚羸,补肾益精。红烧鹿肉,鹿同䘵。)

鹿肚腩肉


 霸王别鸡(石斛沙姜花雕鸡)

秋葵酿(原材料:秋葵、马蹄、蝦。功效:生津,健脾)

浪里白条

(原材料:鲈鱼酿,把鱼肉取出,碎肉后再装入鱼皮内。功效:有补肝肾、益脾胃、化痰止咳)


仙草翠汁饭(原材料:铁皮石斛、米饭。功效:滋阴健胃)

沙姜猪肚(原材料:沙姜、猪肚。功效:温中化湿,行气止痛养胃健脾。)


银包金(原材料:咸鸭蛋、香肠、糯米。功效:補中益气)

四参炖肉(原材料:党参、太子参、沙参、丹参、五花猪肉。功效:大补元气、健五脏。)

 核桃炒韭菜

 核桃炒韭菜

仙人鲿

仙人鲿(原材料:金钱草、黄蜂鱼。功效:利水通淋;清热解毒;散瘀消肿。金钱草别名仙人对坐草,黄蜂鱼在诗经中别名鲿)

塑造了美食与文化的对话空间 


【壮膳坊-私家小院】


致力于为精英圈层提供场景化私宴定制服务

一场私宴具有的社交体验、交流分享

休闲娱乐等功能属性

创造了艺术与生活

休闲与高端对话的私宴社交




类别: 美昧【食色生香】 |  评论(0) |  浏览(3521) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
发表评论
已有帐号?登录