造假保健品专刊

总目录：

一、黑心保健品企业的真实心理    二、广播电台一年骗取1000万

三、冒充军队机构骗人                  四、全国药监系统腐败

五、全国有多少假药品                  六、保健品的类型

七、虚假保健品之1：地方保护      八、虚假保健品之2：化维纤胶囊

九、虚假保健品之3：蛋白粉         十、虚假保健品之4：生物晶片

十一、虚假保健品之5：核酸加药  十二、虚假保健品之6：药物维生素

十三、虚假保健品之7：维生素E   十四、虚假保健品之8：夸大维C

十五、虚假保健品之9：褪黑素     十六、虚假保健品之10：自由基清除剂

十七、虚假保健品之11：顺势疗法 十八、虚假保健品之12：加工螺旋藻

十九、虚假保健品之13：辨别        二十、虚假保健品之14：其它列举

二十一、虚假保健品之15：诺丽果汁 二十二、虚假保健品之16：天曲

二十三、虚假保健品之17：水等

一、黑心保健品企业的真实心理 

    广州健特集团在广州曾经风靡一时，估计广州一半以上的老年人被骗。广州健特集团运作虫草培植的公司，其公司采用集资模式一年内骗到1.3个亿，后来总经理李海峰携款出走，公安部门已经立案调查，并被媒体广泛报道。据内部人透露，李海峰在做骗局之前，专门研究社会上的骗术。只要听说哪里有骗人的，他就有意找到让他们去骗，从而积累经验，有几次差点把命都给丢掉了。他们的业务员陪聊天、上医院、洗衣做饭、随叫随到，真的做到了比他们儿女还亲的地步，目的是骗取信赖。广州健特集团李海峰等人对待老年人的真实心理是什么呢？内部人王先生说道：“老年人的辨别能力达到你无法想象的低度：照理说他们这么大年纪经过了这么多事，应该很成熟、很理性才是，而实际不是这样的，我们内部会议曾经提出的口号是：将老年消费者当成傻子，是营销的唯一真谛。”“因为你说什么，他们就会信什么，如同小孩一样。你现在知道那些你闻所未闻的做会议营销的保健品，动辄为老板带来几千万的利润，因为那些在广州日报编造某某产品卖火了、拙劣低俗的保健品平面广告如治疗筋骨的、风湿的等，产品没有任何作用却每次广告都能骗上十万多元。老年消费者的幼稚达到你无法想象的地步。”

               二、广播电台一年骗取1000万 陈启东 /文
 

    一位曾在电台主持过节目的业内人士向人们揭露经历的广播电台医药节目内幕。

“专家”只有高中学历

    日前电台做的医药类节目多数以治疗男性病、妇科病、肝病、性病等难以启齿的疾病为主。形式都以某健康讲座为名。然而，这些坐在直播室中，大讲医学原理的人，大多是“托儿”。自称是讲座里的医学教授，只有23岁，高中学历。

“嘉宾”只需培训15天

    这些卖假药的都有一篇背得滚瓜烂熟的稿子，普通听众的热线基本不接，只接那些安排好的“托儿”，一旦真有听众打进热线咨询，这些卖假药的也都有准备好的一套内容答复。内部人称，一个初中生培训15天就上岗了。他当初带着几万块钱来广州，靠到电台做卖药节目嘉宾，一年赚了1000万元。

“听众”打个热线赚20元

    电台节目经常是假药生产厂家花钱雇来的“托儿”听众打来电话说，“某某教授，吃了你们的药以后，我的病好多了、、、、、、”打一个电话能得到10到20元劳务费。如今药托已经形成一种职业。

“灵药”多是淀粉面粉

    一些人不禁担心，那些“专家”不看病人就知道是什么病，推销自己的药，万一吃错了药怎么办？“专家们”就说，“放心，吃不坏，我们的药治不好病，但也吃不坏人。”原来，他们的药一般都是淀粉、面粉等无害原料制成。这些骗子通常都是打一枪换一个地方，一量工商、卫生部门来查，他们就马上搬家，换一种药，换个名字，接着忽悠。 

三、冒充军队机构骗人

    根据《中国人民解放军实施药品管理发办法》明确规定：严禁以军队单位或者军队人员的名义、形象或利用军队装备、设施等从事药品广告宣传。禁止对军队特需药品、军队治疗机构配制的制剂进行广告宣传。这就是说，国家军队不能做药品广告、宣传、销售。打着军队名义的药品都是虚假、骗人的花招。

解放军总后勤部卫生部通过《解放军报》公布了59家假军队医疗机构名单，他们通过互联网、邮购等手段骗取患者钱财：

中国人民解放军遗传基因研究院、中国军事生命基因工程科学院研究院、中国人民解放军空军基因医学研究院、中国人民解放军医学院皮肤病基因研究中心、中国人民解放军中医药研究院皮肤科、中国人民解放军医学研究院心血管研究中心、中国人民解放军生命科学研究院风湿病研究中心、总后军科院皮肤病研究所、中国人民解放军基因科学研究总院、中国人民解放军糖尿病医学研究总院、中国人民解放军医学基因研究院、中国人民解放军生物医学科学研究院糖尿病研究中心、中国军事生命医学病理科学研究院糖尿病研究中心、中国人民解放军生物医学研究院心血管研究中心、、解放军中医疑难病研究中心、中国基因药物研究基地糖尿病治疗中心院中国人民解放军红宇制药厂（摘录部分）、、、、、、请您在复杂虚假的现代社会，擦亮眼睛！——《医药星期三》记者于明辉贡献。

四、全国药监系统腐败

    从2007年1月17日召开的全国食品药品监督管理工作会议上传出的消息称，国家药监局在生产环节共回收86张GMP证书，142家药企被停产整顿；流通环节查处药品、医疗器械案件332000件，其中114家流通企业被停业，限期整改者11681家。从数据估计，在药店90%以上属于非法和不良药品。

国家食品药品监督管理局局长被抓

    2006年12月23日原国家食品药品监督局局长郑筱萸被中纪委“双规”。之前被抓的有：国家药监局医疗器械司司长郄和平、国家药监局药品注册司司长曹文庄、国家药监局化学药品药品处处长卢爱英。

    辽宁药监局原局长张树森被捕：在2007年1月6日辽宁省药监局原局长张树森在任省药监局局长期间涉嫌贪污、受贿犯罪，已被检察机关批准逮捕。

    浙江省药监局原局长周航落马：浙江省药监局原局长因参与非法批准药品注册等行为，收受大量金钱犯罪。

     吴官正称，要使造假者倾家荡产： 对于药品行业，2006年12月底，中央已经注意到其中的危害程度，已经抽调人马120余人分成几个小组，分赴东北、上海（辖射华东）、广东（辖射中南）、四川（辖射四部），对全国药监系统进行彻底查处。国家领导人吴官正说：制售假冒伪劣食品药品本质上就是谋财害人，造成严重恶果的要依法严惩，使他们身败名裂、倾家荡产、后悔莫及！ 

五、全国有多少假药品

    据悉，药监局药品注册司曹文庄此次被指控受贿200万左右，并涉嫌在药品注册审批方面玩忽职守。此前媒体报道，在郑筱萸案庭审过程中，曹文庄被多次提及，郑筱萸的多笔贿款亦与曹文庄有关。

    目前全国17.2万个药品批准文号中，有15万个是曹文庄履新后办理的。药品注册司是新药品注册过程中作用最为核心、权力最大的部门。“医药企业手里的药品没有获得注册批文，就不能上市销售。”湖南某制药企业老总如是告诉记者。按照药监局正常的注册收费，一、二类新药从临床试验到生产许可审批总费用是4.8万元。正常情况下，一个新药批文从研发到审评通过至少需要5年时间，因为期间要做大量的实验室实验和临床实验。为追求高额利润，医药企业必须想尽办法用最快的时间、最简单的手续获得药品批文。这几年药品公司把官员和专家聘为顾问，按月或按项目发放给他们巨额提成。在他们那里，搞一个新药批文的速度从一个星期到几个月不等。价格低则数百万元，高则上千万元。按照国家要求，一些药品价格按照国家规定降低了，但是在药品审查体制上存在重大漏洞，企业完全可以“老药翻新”，换一个包装、一个名称，老药一眨眼变成一种新药，而获得单独定价的权力，不受降价令约束。而事实上，打点审评专家，已成为这个行业内公开的秘密。“如果把那些假批文都撤销掉的话，有的药厂要倒闭。”一位业内人士告诉记者。根据以上推测知道，目前药店已经有15万种药品是非法注册的，可以列为假药范围。估计到2008年才能清理干净。

六、保健品的类型

     全国3万多种保健营养食品，90%属于不合格，我们分类如下：

    第一类：非高科技技术，原材料是粗糙的天然来源。如早期简单炮制的药酒、水果加工品等，有强烈副作用，卫生条件差，含有害细菌体；有的检测报告还含有砷（砒霜成分）、铅、汞、银等金属成分。这些保健食品可以称为“强盗型保健品”。这类占10%。第二类：采用高科技技术生产，原材料为化工合成成分。如美国的一些雌激素胶囊、化工原料合成的维生素系列等等，仅有短期的动物使用实验，缺乏长期的临床验证。根据美国国立卫生机构长达10多年的跟踪调查证明，服用合成类雌激素的女性80%患有乳腺癌、心脑血管等方面的疾病。根本的原因是这类产品原材料取自石油、煤等化工材料，容易产生毒副作用。可以称为“人妖型保健品”。这类占60%。第三类：高科技半合成，原材料一半天然来源一半化工材料。如目前一些复合维生素片剂、单剂、大蒜精油、深海鱼油等，原料来源一半是天然的，一半是化工材料配比失去天然的效果。使用的时候仍然起到药物的作用。有研究发现，服用该类产品的用户，服用的比不服用的人群得中风、心脑血管疾病提高33%。这类保健品可以称为“半人妖型保健品”。这类占20%。第四类：高科技技术提出天然有效营养成分。这类保健品可以称为“天然加工类保健品”。如一些天然维生素C、天然B族维生素、液体钙、番茄红素、膳食纤维素等，它们因为是从天然水果、蔬菜中提出来的，符合无毒无化工成分的标准，唯一缺陷的是不能长期使用。这类有9%。第五类：高科技技术生产，原材料源自天然植物，使用历史久。这类保健食品，很少企业能生产，约有1%。 

七、虚假保健品之1：地方保护

    医疗保健领域，这大概也是“学术打假”中最得人心的部分。有一些人对此很不以为然。在对待虚假保健品、假药的问题上，为之开脱的一个常见借口，是：“即使它们没有效果，也吃不死人！”上个世纪80年代发生全国第一起假药案——晋江假药案，其主谋在法庭上就是如此为自己辩护的，他们制造假药的原料用的是淀粉，害不了人。虽然这番辩护并没能挽回主谋的性命，但是我们怀疑现在那些贩卖假保健品的人，以及那些由于保健品生产给地方经济带来好处而对之实行地方保护主义政策的官员，可能还都抱着同样的心理。

    假保健品、假药当然害得了人。它们有的在长期服用后会产生毒副作用，即便其成分就像白开水一样完全没有毒副作用，也同样在害人。假保健品、假药的消费者往往是那些患有疾病的人，由于听信了虚假广告而将它们当成灵丹妙药使用，乃至放弃了正当的治疗，会因此贻误病情，甚至有性命之虞。假保健品、假药的害人之处，不仅是生理上的，还是经济上和心理上的。为成本低廉、无效的东西浪费了大笔的金钱，造成重大的经济负担，而一旦发现了事情的真相，那种受骗上当的感觉，也让人心理难以承受。

    吃保健品是中国人的“进补”传统的延续，今天的假保健品、假药也利用人们的民族感情，经常打着祖国传统医学的招牌迷惑人。当前中国假保健品、假药泛滥，不仅仅是由于缺乏充分的批评、揭露，而且还由于缺乏监督、处罚力度。

八、虚假保健品之2：化维纤胶囊

    此药的说明如下：

    基于调节促纤维化因子和抗纤维化因子平衡可以改变组织纤维化进程的理论开发的化维纤胶囊，系中国医学科学院中国协和医科大学杭州之江生物医药研发中心研制的高科技天然生物产品，精选冬虫夏草、余甘子、黄精等配伍而成，富含具有明确逆转纤维化和调节免疫功能的特效成分，一方面通过刺激抗纤维化因子的分泌，促进纤维组织分解，逐步逆转组织纤维化；另一方面提高免疫系统功能，抑制促纤维化因子的分泌，阻止纤维增生，有效抑制和防止组织纤维化，保护心、肝、肺、肾等器官的功能。

【主要原料】 发酵冬虫夏草菌（中国被毛孢菌）粉、余甘子、黄精

【适宜人群】各种原因导致的肺、肝、肾、心血管、骨髓等器官纤维化疾病

【规 格】 每粒0.5g，40粒/小盒，80粒/中盒

【执行标准】 Q/ZHT 0008-2005

【卫生许可证】浙卫食健产字（2005）第019号

此药的发明人是胡卓伟博士美国加州斯坦福大学医学博士和分子细胞理学博士，美国生物化学与分子生物学学会会员、美国细胞生物学学会会员、美国药理学学会会员、美国心脏病学会会员(AHA)、美洲华人生物科学会会员(SCBA)、美国科学与进步学会会员(AAAS)。2003年回国创业，现任教育部长江学者、中国医学科学院特聘教授和中南大学客座教授，中国医学学科院中国协和医科大学杭州之江生物医药研发中心负责人，博士生导师。主持多项国家和部委科研项目。

    揭示欺骗事实：方舟子博士称“化维纤胶囊”拿的是“省级食品文号”，是食品，不是药，宣传疗效属于非法。那个“关于批准文号的解释”很弱智，会有消费者相信？美国什么什么学会的会员，都是交一点会费或订阅了会刊就可以当上的，胡博士很爱赞助美国的专业学会嘛。 

九、虚假保健品之3：蛋白粉

    蛋白粉分解了就是氨基酸成分。补蛋白粉就是补充氨基酸。我们需要补充氨基酸吗？两三百元买回一罐蛋白粉在城市已司空见惯。家长担心上学的孩子学习压力大，在学生早餐中加蛋白粉；怀孕的准妈妈听说吃蛋白粉对BB有好处，动辄买上千元的产品。在白领和中老年人的饮食中，更有不少人把吃蛋白粉当成了一种习惯。目前市场上所卖的一罐蛋白粉净含量多在400克-450 克。也就是说，一罐价值两三百元蛋白粉蛋白质含量不过是相当两三斤黄豆蛋白质含量，而一斤黄豆大约五元钱，三斤才15元。如此算来，还有必要买吗？单靠从平时饮食中能摄入足量的蛋白质吗？

    方舟子博士：没有必要吃蛋白粉

    对饮食正常的人来说，如果你每天都吃蛋、牛奶、肉、豆腐这些优质蛋白食品，那么是不太可能缺乏蛋白质的：吃一个鸡蛋即可补充约6克蛋白质，而吃100克鸡肉、猪肉馅、豆腐则分别可补充19克、17克、8克蛋白质。而且，吃高蛋白食物除了补充蛋白质，还能同时补充其他营养素，而这些是吃蛋白粉所不可能有的。天然的饮食是最安全最有效的，是其他任何加工食品代替不了的。一个人如果能从正常餐食中摄入较为全面、均衡的营养，就没有必要通过吃蛋白粉来补充蛋白质。随着现在人们生活水平的不断提高，肉类消耗增多，绝大部分人都已经能够保证从正常的饮食中获取足量的蛋白质，蛋白质缺乏这种情况是很少存在的。可以说，现在人们的蛋白质不是太少，而是太多了。蛋白质粉不但不应该补充，而且要马上停止！我们完全支持方舟子博士的观点。此外蛋白质过多摄入，容易形成酸性毒素、皮肤瘙痒、体力疲乏、影响肝解毒功能、骨质疏松、钙流失等等副作用。肉类蛋白质少吃的典型，在广西长寿之乡巴马老人已经得到非常科学的体现，这里不再列举。 

十、虚假保健品之4：生物晶片

    “德国华格纳生物晶片”——一个普通的保健品竟自比“私人医生”，公然宣称对50多种病症具有“不可思议”的效果。它还擅自更改产品名称，并涉嫌冒充国家药检部门的批准文号。

    宣传太离谱：2006年12月，华格纳生物晶片经销商在此后的一个多月内以连篇累牍的广告席卷中原媒体。正是这枚状如手表、可佩戴于手腕的小小晶片，在商家疾风骤雨式的宣传中尽显神奇。

　　“一枚小小的高科技生物晶片，对失眠、关节痛、高血压、糖尿病、关节炎、前列腺炎、头晕、心脏病等50多种病症具有不可思议的效果”，并可让人们“远离疾病”，“少吃药甚至不吃药”，并打上了“来自德国的私人医生”的标签。广告还宣称，此晶片既是中国人保财险承保产品，又公开承诺“签约销售，无效退款”，另有包括医生、教授、名人在内的使用者对其功效现身说法，言之凿凿。

　　更让人吃惊的是，商家还通过平面媒体与公司网站发布了一系列无据可考的信息：华格纳生物晶片的技术来自于雪藏了50年的二战机密，它让人类看到了“活到150岁”的希望，而世界也将进入无药治病的时代。文章耸人听闻，竭力造势，大言它对人类社会的深刻影响。其中一篇文章竟把“德国人可能70岁退休”的现象归功于此晶片，甚至篡改了新华社记者的新闻稿件。3月10日，患高血压病十余年的河南省睢县的白先生 “过去降压药一吃就灵，现在戴了华格纳，反而挡不住血压上升。”一个月前，受不住华格纳广告的诱惑，白先生以2390元买了一套华格纳生物晶片。因为戴了一个月没有成效，郑州某高校退休教师刘先生前来退货。现年66岁的刘老师患糖尿病、前列腺增生、耳鸣等多种疾病，“可用在我身上毫无效果，药还得照常吃。”刘老师告诉记者，他的血糖已从7.8升到了10，起夜次数也从两次增加到四次。河南省人民医院副院长、心血管内科主任 医师高恩民则明确表示华格纳生物晶 片不可信，“果真那样，诺贝尔奖早给它了”。“国家药检部门批准文号05020262”，然而，记者登陆国家食品药品监督管理局网站却找不到任何匹配的信息。本报记者3次前往华格纳公司联系采访，均不接待。 产品说明书上印有一份国际学术组织颁发的荣誉证书，内容是华格纳生物晶片在韩国获得了“人类健康特别贡献奖”。随后，经本报记者追踪调查，无荣获“人类健康特别贡献奖”，有关荣誉证书涉嫌伪造。据华格纳生物晶片的宣传材料称，该晶片1平方厘米的面积上分布有1024个共振单元，戴在手腕内关穴处即可通过生物电的传导，对人体的脑波进行补偿和平衡，激发人体的自疗能力，实现对疾病的自我治疗和预防。记者在暗访获知，此晶片技术号称由德国海德堡大学华格纳博士与另两位物理学家联合发明。

　　然而，学术打假斗士方舟子说，“没有任何科学依据，是典型的伪科学。”对于广告所称，晶片的核心发明人德国海德堡大学华格纳博士，据查该校并没有所谓的“WAGNER生物实验室”，“神经系有一位华格纳博士，但从其简介看并不从事这种研究。”文章说，德国华格纳生物晶片的发明曾引发世界震动，现已在美国、日本、中国等地上市。德国斯图加特大学生物医学工程学院院长Joachim H.Nagel教授在就华格纳生物晶片及其所谓的核心发明人华格纳博士的情况接受记者电子邮件采访时表示，他对这两者均一无所知。通过查询华格纳生物晶片知道该产品在国外没有什么影响。他还指出，真正重大的科研成果应该遵循学术规范，拿到国际期刊特别是权威的国际期刊上发表，伪科学则往往热衷于通过一些不正常的渠道来发布自己的所谓成果。

十一、虚假保健品之5：核酸加药

    化工合成的营养素是有毒副作用的，更不用说那些人体并不需要的“保健品”。以中国保健协会声明中特地提到的“核酸营养品”和“脑白金”为例，摄入的核酸过量会导致痛风和尿道结石，这是一个公认的事实。现在也已发现“脑白金”的主要成分褪黑素有多种副作用，例如影响雄性激素代谢，影响胰岛素的功能，增加心肌梗死的风险等等。

    还值得注意的是，为了让消费者能够感受到保健品所不具有的功效，保健品厂商偷偷地在保健品中添加药物成分，这就会产生消费者所不曾预料到的毒副作用。例如，现在热销中的一种核酸胶囊，声称其功效成分是核酸，但是检验表明含有没有标明的人参皂甙成分，也就是说，添加了人参或西洋参。这固然反映了核酸保健品厂家自身已对核酸的保健作用完全失去了信心，而依赖于添加药物，但这也让消费者冒了未知的风险，因为现在已知人参、西洋参也是会产生副作用的，例如在手术前切不可为了“补气”而服用它们，否则手术时可能引起大出血。

     近日卫生部卫生监督局承诺要严厉打击保健品的加药行为，希望不只是在口头上说说而已。在管理部门采取行动之前，消费者要学会自保，警惕保健品或明或暗的毒副作用，千万不要相信“保健品没有任何毒副作用”的宣传。

十二、虚假保健品之6：药物维生素

    药物维生素A摄入过量会导致畸胎和肝中毒。药物维生素C摄入过量会导致胃肠紊乱和肾结石。药物维生素D摄入过量会导致血钙过多症。目前市场上有许多富硒保健品，而众所周知，硒既是人体必需元素，也是有毒元素。

十三、虚假保健品之7：维生素E

    近日一篇刊登在《美国医学会杂志》上的研究报告引起国内媒体的广泛关注。丹麦哥本哈根大学医院对1990年至2005年10月国际上发表的68项关于抗氧化类营养补充剂与疾病死亡率之间关系的论文进行了系统分析，发现服用这类营养补充剂对降低死亡率没有任何帮助，有的反而会显著提升死亡率：服用维生素A的人死亡率提高16%；服用维生素E死亡率提高4%；服用β胡萝卜素的死亡率提高7%。

    动物实验表明服用维生素E过量会缩短寿命。早在2004年，美国科学家已报告过量地服用维生素E有害无益。他们分析了1993到2004年间19项涉及135967人的有关维生素E与健康关系的数据，发现每天服用维生素E不高于150国际单位并无坏效果，甚至还可能有益健康。但是过了这个量以后，服用维生素E的人的死亡率开始逐渐高于不服用维生素E的对照组，45年间死亡率大约高出5％。在达到每天400国际单位（市场上维生素E制剂的常见剂量。维生素E的每日膳食推荐量仅为30国际单位）后，出现了较显著的增加。这个研究结果与丹麦科学家的研究结果相符。

    维生素当然不是什么毒药。它们是人体正常生理活动所必需的营养素，体内缺乏某种维生素会影响健康、导致疾病，在这种情况下，适量补充这种维生素有益健康。补充维生素最好的办法是从膳食中摄入，而不是服用维生素制剂。但是对一些特定的人群，却应该推荐其服用某种维生素制剂。例如，准备怀孕以及妊娠头三个月的孕妇、老年人、绝经期妇女补充天然维生素是有效的。这些都是已有非常确凿的证据支持的建议。

十四、虚假保健品之8：夸大维C

    维生素C仅仅在预防疾病、保护血管纫性、提高免疫力方面有效果。但是如果是药物维生素C就无法达到以上功能，还会引起肠胃紊乱、肾脏结石等副作用。

十五、虚假保健品之9：褪黑素

    在人的丘脑后上部有一个豌豆大小的灰红色腺体，因为形状像松果，所以被称为松果体。松果体会分泌一种激素，英文译做褪黑素，因为它能让青蛙皮肤的黑色素凝集起来，使得皮肤变白，起到调节肤色的作用。在国内，被称为松果体素，而有一家公司把它作成保健品销售时，把它叫成“脑白金”。

    1993年，褪黑素制剂开始被投入到美国市场。1994年，美国麻省理工学院的一个研究小组报告说，服用褪黑素制剂能够催眠，在美国引起了轰动。意大利的研究者声称，用褪黑素喂养老鼠，能让老鼠的寿命延长。第二年，再加上有两本畅销书大力鼓吹褪黑素的神奇作用，使褪黑素一度在美国热销。但是，除了催眠作用之外，有关褪黑素的种种说法基本上都没有什么可靠的依据，甚至只是一些理论上的推测。长期服用褪黑素有副作用。服用褪黑素数小时后，会让人觉得昏睡，精神不振。副作用还包括头疼和胃肠不适，恶心，呕吐，腹痛。会影响男性体内雄激素和雌激素的代谢，导致男性乳房肥大，并降低精子数量和活力。也会对女性体内的雌性激素产生影响。还可能影响胰岛素的功能，导致血糖过高。会导致血压过低，刺激粥样小瘤在动脉中的形成，增加动脉粥样硬化和心肌梗死的风险。服用褪黑素还可能增加夜间哮喘以及癫痫的发作。此外，由于褪黑素能刺激大脑血管收缩，因此一些研究者担心服用高剂量褪黑素会增加中风的危险。

十六、虚假保健品之10：自由基清除剂

    自由基清除剂即是SOD。SOD是过氧岐化酶的英文缩写，一家专门生产SOD系列保健品的公司广告称，它“是自由基的克星和清除剂，具有抗氧、抗病毒、抗癌变、抗辐射损伤、增强免疫力的特殊功效，所以，被世界卫生组织誉为21世纪最有前途的药用酶”。

    那么SOD究竟是什么东西？这先要从“自由基”说起，它是人体细胞在制造能量时产生的副产物。人体氧气参与的新陈代谢过程，同时产生了自由基。自由基非常容易被细胞内的基因物质吸引、发生化学反应，对遗传物质造成损伤，进而导致基因突变。

    为了防止自由基的攻击造成的损伤，细胞有两套防御系统。SOD在一个转基因实验中证明，具有延缓衰老作用，得到了媒体广泛的报道，保健品制造商也乘机推出各种SOD制剂做为抗衰老保健品。

    但是SOD是一种蛋白质，口服后在消化道中将被分解变成氨基酸后才被细胞吸收，不可能再发挥SOD的功能。如果你想要帮助体内细胞清除自由基，与其去吃不会有任何效果的“自由基清除剂”保健品，还不如多吃富含抗氧化剂的蔬菜、水果。

自由基并非一无是处的破坏者，恰恰相反，它们参与了许多重要的生命活动，包括细胞增殖、通讯、凋亡（如果细胞不能正常凋亡，会形成癌）、免疫反应等。因此，那些号称能帮助清除自由基的抗氧化剂，如果当真充分发挥了作用，反而会破坏了正常的生理功能。我们的生命活动离不开自由基。衰老是生命过程不可避免的副产物，为生命提供能源的机制同时也播下了摧毁生命的种子，这就使得一切寻找抗衰老的灵丹妙药的努力都十分渺茫。

十七、虚假保健品之11：顺势疗法

    现在，印度的一种叫顺势疗法保健品又开始在中国掘金真相。顺势疗法说白了就是把药物加水，把药的数量分散的方法；其核心就是药物用水稀释越多倍，药效越好。但是中国人以为需要用到什么高科技，才会声称“如果真的把药物按照顺势疗法规定的方式稀释那么多次方，成本是相当高的。”事实当然是稀释越多倍，成本越低，因为顺势疗法的成本几乎就是水，有点初中化学常识的人就能轻易做到：你不需要一次性地稀释，只要采用连续稀释的办法，想要稀释多少倍、多少次方都可以。 比如顺势疗法中所说的那种稀释10的23次方倍的保健品“护肝液”，人人都可以自己做：拿一颗护肝药，用水溶解，取出其中一毫升，滴到1升水中，混匀了，就稀释1000倍了。再从中取出1毫升，滴到1升水中，混匀了，就稀释10的6次方倍了。如此连续稀释下去，总共花个十几分钟，连续操作8次，最后一次只加100毫升水，就可以获得100毫升的“护肝液”，每30毫升售价1000多元！如果你对所有的稀释液都不抛弃，全都配成“护肝液”，理论上你用1毫升原液可以获得10的23次方毫升的“护肝液”，不过那样的话全中国的水都得被你用光.这其中的成本其实就是水，最初的1颗药的费用和劳动成本是微不足道的。所以说，买“顺势疗法”保健品，就是在买水，喝“顺势疗法”保健品，就是在喝水，一瓶30毫升的水能卖到1000多元钱，那些相信“顺势疗法”的人，名副其实是脑袋进水了。

十八、虚假保健品之12：加工螺旋藻

   中国目前的螺旋藻有2500多种，其中97%是假冒的。不符合卫生、健康要求。真正的螺旋藻需要具备以下条件才能发挥作用：1、  无维生素？成分，如有即是假；2、  显微镜下观察形状为钝顶；3、  只有在云南程海湖水质合适生长；4、  含硒成分不超过？微克；5、  无添加任何多余成分。如果不符合以上要求，不能使用。

十九、虚假保健品之13：辨别

    市场上形形色色的保健品大致可以分成四类：一类是已知有营养价值，对特定的人群有益的，例如维生素、矿物质制剂。一类是已知没有营养价值，纯属骗人的，例如所谓“核酸营养品”。一类是其保健价值还缺乏可靠依据的，多数保健品都属于这一类。还有一类则是虽然有一点营养价值，但是物非所值，没有必要去吃的，蛋白粉就是这一类。

二十、虚假保健品之14：其它列举

    核酸：核酸是组成基因的化学物质，但是人体内的核酸都是自我合成的，口服核酸没有营养价值和医疗价值。服用过多有导致痛风、结石的危险。

　　磁化水、频谱水、离子水、纳米水：其价值不会高于普通的水，不会有任何特殊的保健价值。

　　花粉：没有特殊的营养价值。没有确凿的证据表明它能治疗任何疾病。有导致过敏的危险。

　  蜂王浆：没有特殊的营养价值。没有证据表明能治病。有导致过敏的危险。

　　蜂胶：一些实验表明它具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用，但是是否确有保健作用仍有待证实。能够引起皮炎和其他过敏。

蛋白粉：没有特殊的营养价值，其价值不会高于奶粉等其他蛋白质制品。

　　阿胶（驴皮胶）：由驴皮或猪皮熬制而成，主要成分为蛋白质，其价值不会高于其他蛋白质制品。

　　过氧歧化酶（SOD）：做为一种蛋白质，口服后它将在消化道中被分解，不可能进入体内发挥作用。

　　脱氢表雄甾酮（DHEA）：为肾上腺分泌的一种类固醇激素。人体临床试验未能证实它具有保健、医疗作用。在体内能转化成性激素，长期使用可能有严重副作用。

　　羊胎素：主要成分为蛋白质，口服无效。注射羊胎素是否能抗衰老仍有待证实，其作用机制不明，而且有导致细菌、病毒感染、过敏等不良反应的危险。

　　生长激素：为垂体分泌的激素。口服无效，必须通过注射才有作用。长期使用会有严重的副作用，增加了患癌症、糖尿病、高血压等疾病的风险。

　　褪黑素（“脑白金”）：为松果体分泌的激素。可能具有安眠作用，被用于因时差导致的睡眠紊乱。

　　大蒜精：大蒜在预防心血管疾病和癌症方面的作用仍有待临床试验的证实。服用过量能导致多种副作用。

　　卵磷脂：存在于所有食物中，从日常饮食中就可以获取足够量的卵磷脂，无需额外补充。认为大剂量补充卵磷脂有助于心血管、神经系统保健，这种说法并没有得到证实。

　　硒：是人体必需元素，可能具有预防某些癌症的作用，对此未有定论。过量会中毒。

　　鱼油（“深海鱼油”）：含欧米伽-3脂肪酸，可能能够预防心血管疾病。服用过量能导致出血。医学界建议吃鱼更好。

    灵芝孢籽粉：没有确凿证据表明它具有治疗癌症的功效。

    鲨鱼软骨粉：传说鲨鱼不会得癌症，因此鲨鱼软骨粉被做为抗癌药物推销。事实上，鲨鱼也会得癌症。临床试验表明鲨鱼软骨粉对癌症并无疗效。

二十一、虚假保健品之15：诺丽果汁

    近来一种称为“诺丽”（noni的音译，也译做“诺力”、“诺梨”、“夏威夷萝梨”）果汁的保健饮料在国内白领阶层通过传销、直销的方式流行，一瓶可以卖到500元。据说它是从天然植物noni果实调配成的，是“来自伊甸园的礼物”，出自南太平洋“最洁净、无污染”的大溪地群岛和夏威夷，在当地广泛做为医用已有超过千年历史。 广告声称，常喝诺丽果汁能强身健体，祛除百病，可帮助改善：哮喘、癌症、风湿、关节炎、糖尿病、痛症、头疼、肝病、肾病、免疫系统、红斑狼疮症、消化系统差、内分泌失调、前列腺病、牙疼、头发和指甲病、高血压、肿瘤、肺结核、甲状腺病、痔疮、牙肉出血、骨刺、戒烟等等。

    创造诺丽神话的是一位美国人，现在担任“大溪地诺丽国际公司”发言人和顾问的拉尔夫·海尼克博士。此人得过美国明尼苏达大学生物化学博士学位，在1950到1986年间在夏威夷为美国都乐菠萝公司等机构工作，研究菠罗蛋白酶的医学用途。对诺丽神话推波的另一位关键人物是美国医学博士尼尔·所罗门。他1993年因不正当行为而被吊销了行医执照之后，成了各种“另类医学”的鼓吹者，担任“国际诺丽通讯委员会”的医师。他撰写的《诺丽奇观》一书成了诺丽果汁推销商的“圣经”。但是迄今并没有任何确凿的证据能够支持有关诺丽果汁的种种神奇功效。有些体外实验表明诺丽果汁含有能够抑制癌细胞生长的多糖成分。诺丽果汁就像所有的水果果汁一样富含抗氧化剂，而已知抗氧化剂具有抗癌作用。也没有证据表明诺丽果汁在这方面的作用就比橙汁好。

    美国食品药品管理局曾经多次给销售诺丽果汁的公司发函警告他们不得宣传诺丽果汁能够治病。在1998年，美国4个州的检察长起诉销售诺丽果汁的摩林达公司，该公司同意停止有关诺丽果汁能保健、治病的宣传。

    同一年，芬兰国家食品管理局为保护消费者的健康和钱财，决定禁止诺丽果汁的进口和销售。诺丽的神秘面纱，是出于商业炒作的目的被不良学者和不法商人包装上去的，而非法的传销也应该被禁止。 

二十二、虚假保健品之16：天曲

    “天曲益脂康片”这种保健品的最大卖点，是声称它采用了“航天生物技术”，“太空酝酿新医学革命”、“心脑血管病防治在太空拓出新路”。其宣传材料称：一种对防治心脑血管疾病有独特效果的红曲菌株曾有幸搭乘“神舟一号”飞船遨游太空，经过太空洗礼后，发生了神奇的变化，经过培育，终于产生了一种前所未有的生物活性物质云云。“太空育种”是一项既没有理论价值也没有实用价值的研究，看不出“太空诱变”能比在地面上用辐射、药物、基因工程等常规方法进行的诱变有优势。而更可能实际上是在地面上培育出来贴上“太空”标签吓唬人。原来它是用富硒红曲米和淀粉做成的保健品，功效成份是洛伐他丁和硒。可见硒绝不是什么神奇的生物活性物质。那么洛伐他丁又是什么东西呢？它是非常常见的一种调节血脂及抗动脉硬化药，又叫美降之、美降脂等。它是美国科学家最初从曲霉中分离出来的，1987年美国食品药品管理局批准它做为处方药上市，已有近20年的历史，也并非什么“前所未有的生物活性物质”。这种药物国内许多药厂都能生产，2004年国内洛伐他汀的产量高达100多吨，其中近一半用于供应出口。如果计算原料成本，一千克洛伐他丁的零售价大约是5000元，一盒“天曲益脂康片”的生产成本不过几毛钱而已。 洛伐他丁是处方药，必须在医生的指导下服用，盲目服用有可能引起严重后果，已知它能引起肌病和肝病，并能与某些药物发生反应。孕妇、哺乳期妇女、少儿、酗酒者不能服用。1998年，美国食品药品管理局以红曲米含有天然洛伐他丁而洛伐他丁是处方药为由，禁止销售用红曲米为原料制作的保健品。也就是说，“天曲”在美国将会被禁止销售。从报纸报道可知，“天曲”在国内也多次因为虚假宣传而被地方工商部门查处。

二十三、虚假保健品之17：水

    一读者来信，报告说他的一生省吃俭用的父母花了5千多买了一个自称包治百病的华脉活性水生成器，“采用先进的电生离子分离技术，可将自来水制成活性水；长期饮用具有持续保健效果；老少皆宜，适用于各种人群使用”。这位读者气愤地说：“我简直要被这些无耻的骗子，不尽职的政府，父母孩子般的信任气死了。”一些涉及生活饮用水卫生安全产品（省略）。

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