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2021-11-13 12:01

文化在饺子里

包饺子的流程
是一种文化的过程

调馅和面揪悸子摁悸子擀面皮
到包煮吃
疏忽了哪个环节
都不会是好吃的饺子

小时候家里包饺子
父亲擀面皮又圆又快
母亲包的饺子煮熟后馅抱团
皮馅不沾
这是最爽的饺子

吃饺子
也是有讲究的
不蘸调料吃几个蘸酱油吃几个
之后蘸醋香油和辣椒油
这样可以吃出五种味道的饺子

古今文化源远流长
都在饺子里
20211030













类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(3273) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
一共有 1 条评论
刘心乔 2021-11-16 10:21 Says:
怀念嫂嫂亲手包制的饺子,味美心美。
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