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2018-02-12 13:02

专门开车到水街吃一碗芝麻糊,任性!

对美味的追求无止境。

 

昨天又跟宝宝、宝妈一家人去一家自助餐厅吃饭了。对于那里的牛排还是很中意的,嫩滑、新鲜;而且西餐类,我不经常吃,偶尔为之,还是别有一番风味在肚里。

 

餐厅就餐的人多,需要排队。我们因为去得早,不用担心座位问题,直接进去就可以了。

 

宝宝喜欢吃自助餐,倒不如说是喜欢这种热闹好玩的场景,又或者说是自助餐厅有很多食品,符合她的心意,她可以随意挑捡。

我倒很随便,有什么就吃什么。不过,跟着宝宝她们偶尔在外面就餐吃饭,还是挺有意味的——天伦之乐,温馨蜜甜。

 

牛排是美味,其他食品对于宝宝来说也是美味。但我心中的美味,其实并不止这些,还有本地风味的食品,像芝麻糊。

 

对了,就是水街的芝麻糊,为了一寻它的风味,有一天傍晚,我竟然寻香而来,从郊外十几公里远的住处,专门跑到水街去,就只为吃一碗浓香四溢的芝麻糊。

 

而且,那晚的香味,到现在,一直停留在唇齿间一样,让我回想起,就津液满腔,有种无限回味的感觉。

 

那天去,正好是傍晚时分,临近春节的街道上,车行畅通无阻,出乎我的意料。平日熙来攘往的市中心区,也比平时人少了很多。我的车都可以自由出入小巷子里,而不怕堵塞。这要在平日,是不可相像的事情,特别是在这种上下班高峰期。

 

水街的芝麻糊浓郁喷香,有怀旧回想的味道,让人想到少时候,想起家乡的味道,似乎就唤醒少时候,妈妈招呼回家吃饭时的甜蜜回忆,特别的有亲切感。

 

对于水街的芝麻糊,我印象中多次去品尝,而且似乎是在石巷口一带吃过。那个时候,到西关路一带逛街累了饿了,就逛到不远处的石巷口,去品尝一碗芝麻糊。

 

那里的芝麻湖,有各种配料,加入花生的芝麻糊,最适合我口味。吃入口中,渗透心里,那种香甜柔滑的口感,有其他食品不能比拟的舒适感,仿佛通过食道,进入到五脏六腑,顿时让人精神气十足一样。人也就来劲了,不饿了。

 

其实,何止芝麻糊,充满南宁味道的美食还有很多,像“开口笑”我以前在南宁水街一带,也有尝过的,脆、香、甜,恰到其时的做工,让人感叹,原来食品可以做到如此精细,从中可看出烹饪者的勤劳朴实和善良能干来。

 

还有双孖井一带的八宝饭、炖猪脑等等,都印记深刻的。那个时候,加班熬夜到凌晨三四点钟,就喜欢和同事们一起开车到那里,吃一碗热乎乎的炖猪脑,还要加上一碗八宝饭或别的什么,整个人就精神十足,疲劳困倦也消失无踪了。

 

不过,那已经是十多年前的记忆了。水街拆了,石巷口似乎也没了,还有双娃井,也已经改造,那些所谓的“老店”,也不怎么厚道似的,让我吃来,不像过去的味道。这是不是与岁月有关,与当时的心境有关呢,我也不得而知。

 

不过,我还是会追踪南宁的老食品,寻香而行,为满足偶尔的味蕾需求,“任性”下去的,我喜欢这样的人生,这样的生活。

 


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