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2017-02-21 00:11

土货圈体验店里做醉鹅,吃极土的泉水香蕉鸡

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隆安县那桐镇是全国最大的香蕉标准化种植基地,那里有连绵不断的香蕉林,

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友鸡缘餐馆就在这漂亮的小区门面

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泉水香蕉鸡加上有机紫玉淮山,就是鲜美,比土鸡还土鸡。

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炒醉鹅,火光很过瘾

 

土货圈体验店里吃极品土鸡香蕉鸡做醉鹅 图文:刘国雄

 

现在生活质量提高了,很多人都希望吃放心健康食材,有机农产品。我经常参加广西土货体验秀的,推荐过很多土货,包括广西第一个有机淮山---凰珍紫玉淮山,和紫玉淮山面条,还有各种土鸡、土鸭。

说起鸡,很多人可能都懂得“土鸡”比饲料鸡好吃,很多人也听说过“土鸡”、“走地鸡”,但吃香蕉长大的“香蕉鸡”,你应该没听说过吧?大家都知道,隆安县那桐镇是全国最大的香蕉标准化种植基地,那里有连绵不断的香蕉林,南宁联耀公司在那香蕉林和灌木丛里放养了喝小龙潭泉水,喂以香蕉苗、香蕉芯、香蕉、中草药和玉米等科学配方的生态饲料,香蕉中富含丰富的钾及维生素A、C等多种营养成分,鸡经常吃香蕉不但增加营养,还会使鸡肉增添香蕉的清香。

去年我就听说他们在养香蕉鸡了,但是一直没见宣传推广,也没得吃过。没想到前两天在新开业的友鸡缘餐馆吃上了泉水香蕉鸡。友鸡缘餐馆也是广西土货圈的体验店,意思是你在这里吃的都是有机食材,觉得好吃他们会做有机农产品体验和配送,让大家能够随时吃上放心健康食材。

友鸡缘餐馆在南宁市东州路23号,南宁东州路很多人不一定懂,说到翰林美筑就可能知道,就是狮山公园在南梧路大门斜对面的那条路了。作为楼盘的门面,这里环境不错,楼上还有卡座和包厢哦。这里的招牌菜是泉水香蕉鸡和醉鹅等。

泉水鸡很多人吃过,泉水香蕉鸡你肯定没有吃过,敢用泉水直接煮的鸡,对鸡的要求当然很高。我们直接用泉水和几个红枣煮开了放香蕉鸡下去,盐都不用放。不一会,鸡肉熟了。这香蕉鸡看起来脂肪沉积少,吃起来肉实皮脆爽口,香甜美味浓郁。口感确实与众不同,汤也很鲜,真是比土鸡还土鸡,也是土鸡中的战斗机。随后放上凰珍紫玉淮山,更是美味。

到友鸡缘餐馆吃饭,除了泉水香蕉鸡,我觉得其他菜都不错。虽然这里的菜式不多,但是我们现在不就是追求特色菜吗,给你一大堆别的店都有的菜也不是你想吃的吧。因为友鸡缘的黄大厨本身就是做了多年的厨师,他这几道菜确实厉害。他现场炒的醉鹅一点都不比其他店差,因为他有自己秘制的醉鹅酱,更入味哦,一锅全部吃完。在等待煮泉水香蕉鸡和醉鹅的时候,先吃一碗长寿面也不错,长寿面也是特色,看配菜就有鸡蛋、牛腩、紫苏、香菜等那么多,关键是面条是紫玉淮山面,面质好,爽口。还有牛腩焖萝卜,里面的萝卜被一个3岁的小女孩全部吃完了,可见味道有多好了。猪脚莲藕汤煲的火候刚好,猪脚很软绵。

友鸡缘餐馆既然是广西土货圈的体验店,除了可以配上健康食材,还可以教大家在家自己做醉鹅哦,用他们自己做的醉鹅酱就可以做出好味道了。

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翰林美筑大门口,

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友鸡缘餐馆就在翰林美筑门口,有大把停车位

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这店也叫广西土货圈体验店

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环境不错

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凰珍紫玉淮山是得有机认证的哦

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菜品价格并不贵,其他地方的土鸡一只就要过百元了

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紫玉淮山汁,很有营养哦,先来一杯。

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长寿面也是招牌

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莲藕猪脚汤煲的够火候,吃鸡前先开胃。

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香蕉鸡拥有隆安地方土鸡血统,隆安的土鸡本来就很有名啦。

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几个红枣、几片姜加上矿泉水,开煮

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清淡鲜美的泉水香蕉鸡

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有机紫玉淮山6fcd9a06-33ef-443f-800a-007fde65086e_720_.jpg

同时开炒醉鹅

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姜蒜炒一下

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放上鹅肉

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放进酒和醉鹅酱

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点火烧一下

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加上泉水焖10多分钟

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醉鹅好吃到爆,还学会了自己做醉鹅呢

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连小朋友都爱吃的牛腩焖萝卜

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生态蘑菇e265b821-89de-4a41-b4ff-03d99a6f4107_720_.jpg

二楼有投影,有球赛可以来这里看哦59ac110e-d816-4a52-ad72-b161e5a0e1fa_720_.jpg

二楼还有卡座

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三楼有包厢

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三楼还可以打麻将哦

 


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