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2011-09-07 09:43

深圳有特产

在深圳,外来朋友居多,而很多朋友逢年过节回家,想捎带些有特设的东西回家却无从着手,那么下面为大家介绍一些深圳当地土特产。

来自很多朋友的疑问,深圳有特产吗?深圳土特产哪里找?什么是深圳土特产?深圳土特产哪里有卖……疑问重重,见先问报道,4月14日,本报《“五一”上演精彩欢乐“购物周”》刊出后,市民纷纷拨打本报热线电话就“深圳特产”话题进行咨询。今年春节后才首次来深工作的“新移民”方先生打算利用“五一”假期回老家探亲,不过让他发愁的是,回家走亲访友总得带点代表深圳的名优特色产品,结果向同事朋友打听,回答竟然出奇一致:“深圳哪有本地特产啊?”实际上,在深圳,像方先生这样为寻找特产而头痛的人不在少数,特别是每逢春节,对于深圳这个典型的“候鸟城市”来说,带什么深圳特产回家过年是一件大事。深圳人似乎无法像北京人、上海人那样,很轻松地可以选择北京烤鸭、城隍庙小吃之类的本土特产带回家乡。

  据了解,政府将在今年五一期间策划推出全市的购物节,其中推荐深圳特产作为重要的一项内容。“目前,我们正在进行深圳特产甄选活动,欢迎广大市民积极推荐心目中的深圳特产。”市贸工局有关负责人表示,届时将对海选出来的深圳特产进行评选,并由政府大力宣传、推广。

  市民热议——

  网友大晒

  “深圳特产”名册

  从南澳鲍鱼到光明乳鸽

  网友大晒

  “深圳特产”名册

  “大家都来聊聊深圳的特产!!”、“深圳有哪些特产”记者上网查询搜索,竟然发现在百度、豆瓣以及深圳家园网社区论坛等多个网站,都有不少深圳网友围绕该话题进行激烈的讨论。近日,在深圳新闻网论坛上,这个话题更被热炒,点击率达上万,跟帖就有近千条。

  热心的网友们集思广益,“谁说深圳没有特产?”有网友一口气列出数十种本地特产:南澳鲍鱼、西乡基围虾、沙井蚝、福永乌头鱼、坪山金龟桔、南山荔枝、西丽芒果、石岩沙梨、宝安青梅、龙岗三黄鸡、松岗腊鸭、公明烧鹅、光明乳鸽、大鹏云雾茶、喜上喜腊肠……

  不少网友纷纷感叹第一次听说深圳还有这么多“宝贝”,“但这些东西哪里有卖啊有没有专门卖这些的店铺”也有很多人疑惑,怎么深圳的大商场、超市从来没见这些本地特产呢?

  记者走访——

  市场难寻本地特产身影

  受季节时令及产量限制

  市场难寻本地特产身影

  就此,记者带着上述深圳特产名单逐一走访我市各大商场、超市以及特色批发市场。在景田岁宝,记者寻访整间超市,仅寻觅到“喜上喜腊肠”的踪影。超市虽然给深圳本地的腊肠品牌专门开辟了一个单独的销售位置,但是隔壁的干货、药材商品区却醒目地标注着“客家特产专卖”。

  那么为何不给深圳本地特产设置一个专门销售区呢?该店负责人逐一指着深圳特产名单上的目录给记者一一解释:南山荔枝、西丽芒果超市有售,但这些都是季节性产品,目前还没有上市;南澳鲍鱼、西乡基围虾这些海鲜类,则因为目前都属于养殖产品,而且供应量也非常小,“曾经我们尝试售卖深圳本地的小鲍鱼,但是市场反应冷清,卖得不好,就没再进货”。超市负责人告诉记者,深圳各大超市的海鲜产品一般都是产自汕尾,“因为当地的供货量很大,与市场需求匹配”。沙井蚝、福永乌头鱼也存在同样的问题,“而且沙井蚝现在听说都是在湛江养殖”。至于坪山金龟桔、石岩沙梨、宝安青梅这些本地水果,超市负责人表示甚至没听说过本地有这些特产,“虽然这些水果都有销售,但都是产自外地”。而龙岗鸡、松岗腊鸭、公明烧鹅、光明乳鸽这些本地禽类产品,“它们基本上都是局限要到产地去购买”。而大鹏云雾茶则是在南澳的七娘山上自然生长的,一般都只是喜欢喝茶的本地人自己采摘自己喝,由于产量少,不能批量生产,所以在超市里不可能有大鹏云雾茶销售。

  市场观点——

  曾尝试辟出本地

  特产区却难打开局面

  商场人士坦承:

  曾尝试辟出本地

  特产区却难打开局面

  互联网时代,许多消费者根据网络检索到深圳确实还有销售本地土特产的商家。昨日下午,记者在深圳市深意好商贸有限公司采访时,就邂逅一位来自四川的游客陈先生按图索骥找到了位于宝安北路桃园商业大厦的这家专门经销深圳特产的小门店采购沙井蚝油。该门店唯一的售货员也就是负责人艾先生告诉记者,本地特产数量有限,其门店面积也不甚大,因此“我平时不在这里坐班,常常有网友到了门前看到锁着门才打电话,不管早晚我都会立马赶过来”。

  大商场、超市难觅本地特产的情景并不仅局限一两家。华润万家方面,负责采购的相关人士竟然表示——深圳没有本地特产,采购人员尴尬地告诉记者,他们只好多搜罗点外地特产,供深圳市民选购。

  而天虹的相关负责人坦承,早在两年前,商场曾决定弥补深圳本土特产的空白,加大力度派买手采购推销本地特产。然而目前这一局面仍未打开。该负责人告诉记者,超市专门派采购人员引进上述这些本地特产,但问题在于,深圳的这些特色产品都受时令和季节限制,存在着保存期短,不便运输的特点,不具备旅游消费产品便于携带、易储存的共性。如荔枝、龙眼,仅在上市的时候能吸引外地游客。而南澳、大鹏的海鲜,最好现场吃,根本不好带。她举例告诉记者,超市曾经力推过南山毛桃,但是效果却并不好,市场并不接受“一小箱毛桃要20多元,无论从卖相还是包装都不是很理想”。此外,不少深圳特产产量小,与销量无法匹配。

  在批发、集贸市场,深圳特产也遭遇同样的尴尬。作为我市最大菜篮子——布吉批发市场早在2000年就开设了地方土特产一条街,“湖南、四川、东北各地的特产有专卖”市场管理人员告诉记者,70多家店铺独独没有深圳本地特产专卖。虽然本地荔枝、龙眼一到季节就会成行成市,但毕竟属于季节性供应。“沙井蚝也有卖,但是量少,供应很不稳定。”至于三黄鸡,市场表示,早前曾有踪影,“但后来市场取消现场屠宰,就不再销售龙岗鸡”。

  出谋划策——

  有商家建议

  主推荔枝与海味干货

  加强产品市场包装

  其实,深圳并不是没有特产,也不是没有机会包装推介“深圳特产”!在采访中,景田岁宝的相关负责人给记者介绍汕尾等外地制作包装的精美海味干货。比如一款鲍鱼礼盒,售价不菲高达数百元。“按照目前深圳各色特产的发展规模来说,作为一个典型的南方滨海城市,荔枝和海味干货应该可以成为深圳最具代表性的土特产。”

  有商家表示,通过产品深加工而制成的海味干货类、药材类,应该是深圳最有潜力发展的特色产品。如果能有更加丰富的此类产品供消费者选择,在节日期间的销量肯定会不亚于其他节日食品。但目前深圳海味干货市场的发展现状却明显滞后,一是主要集中在南澳、大鹏等地,距离遥远,交通不便,不利于市场发展;二是市场规模小,品种单一,生产没有现代工艺流程规范,难以吸引到消费者。

  商场方面反映,深圳本地这些原汁原味的土特产品缺少市场包装,缺失现代商品的相关标准认证。“比如生蚝这些鲜活海鲜类,超市对商品的卫生质量有严格要求,但是养殖户这方面却难以做到位”。

  当务之急——

  深圳特产

  亟须打造品牌、交易平台

  超市、商场方面感叹难寻合适市场的“本地特产”,这边生产厂家也大吐苦水。深圳市食品行业协会的有关人员就举例告诉记者,我市的海味干货生产制造历史悠久,品种繁多,近几年,已经先后涌现出国内的一些知名品牌的干货产品,但长期困扰生产厂家的是,深圳始终缺乏一个为供求双方共同设立的理想的交易平台,从而造成了在深圳海味干货生产、消费领域,“消费者想买买不到,厂家想卖卖不出”的尴尬境地。

  不少市民也在网上论坛不约而同提出疑惑:“超市没有深圳特产卖,哪有没有专门卖这些的深圳特产店铺”记者在采访中了解到,在邻近深圳的广州市,很多地区都有专营地方特色产品的名街名店,而像北京、上海也有专门经营地方特色产品的王府井、城隍庙街市等。而在深圳,却很难找到有关的特色产品购物商场或特色产品一条街。

   深圳市零售行业协会相关负责人在接受记者采访时表示,首先特产并不仅仅局限于土特产,包括数码电子、手机、手表、食品等等都可以成为深圳特产。但以食品类特产为例,我市目前还缺少大规模专营这些地方特色产品的名街名店。“品牌知名度不高,不要说普通市民不知道,甚至连商场的专业采购都不清楚”。所以,当下之急,深圳需要搭建一个交易平台,才能让更多的人了解深圳特色产品,大力推广本地特产品牌,让市民知晓。


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