
 昆明,是一座充满魅力的城市,每一次来,都能发现一些特别的美。
我曾经三次到访昆明 。第一次,是2008年,领略了滇池早上之美,在晨雾的笼罩下,无论是滇池还是西山,显示出一种朦胧的美。第二次是2015年初冬时节,看到了滇池上红嘴鸥云集、展翅飞翔的壮观景象,还登上西山揽胜,游石林、大观楼,领略了昆明的自然和人文风情,唯独缺少在昆明的味蕾记忆。


 这一次,第三次到了昆明,同行的是一些对美食有喜好的吃货,自然是不能错过寻找美味的机会的。
我们在雨中游玩了滇池,见到了她更美的一面。只见,五百里滇池烟波浩渺,水面开阔,而西山被云雾包裹着,仿佛披上了一件洁白的轻纱,真是太美了!而我们骑着自行车,沿着大堤,慢慢观赏,也是一种不错的体验。 然后,饥肠辘辘的我们决定去寻一间好评的店,吃一碗正宗的过桥米线。于是,我们来到了位于滇池附近的1903公园。这是一个综合建筑体,里面什么都有,我们通过网络,来到了一间名叫上座的餐馆,用餐的人很多,我们需要排队等候,而且一等就是几十分钟,为了这碗过桥米线,我们也是拼了。
终于,轮到我们入座了,米线依次上桌,有各种配料、配菜,有装在碗里的米线,最隆重的是滚烫的汤水,把米线和配料依次加入到汤里,稍等片刻,便可以开吃了,味道鲜美,齿颊留香,颠覆了我们以往对过桥米线的看法,想不到云南过桥米线还有这么复杂优雅的吃法,这确实是一次愉快的用餐体验。
第二天,我们去游抚玩仙湖回来之后,顺道来到了斗南花市,这是亚洲最大的鲜切花市场,里面的鲜花各式各样、琳琅满目,令我们大开眼界,行走其间,花香四溢,心情舒畅,盛开的兰花依然是我的最爱,而各种多肉也惊艳到我了,还可以买完鲜花后,快递回家。
在花市中徜徉许久,夜幕已经降临,又到了晚餐时间了。每年夏季,有一种美味等待着云南人,勾起他们味蕾的美好记忆,而我们也早有所闻。夏季,是各种野生菌上市的时候,也是云南人大快朵颐的时候,我们觉得不应错过这次机会,于是,决定去吃一顿云南的菌子。
于是,通过网络,寻找附近好评的餐馆,一番搜索,一间叫藕菌园的火锅店进入了我们的视线。用新鲜野生的菌子打火锅,正是云南人吃菌子的正确打开方式。于是,我们六人点了一个448元的套餐,有1600克的野生菌拼盘,有300克的土鸡锅底,加上一些特色菜,也是很丰盛的一顿了。而最吸引我们的当然是各种野生菌,我们都叫不出名字,大概有牛肝菌、青头菌、竹荪、奶浆菌、姬松茸、谷熟菌等站七种,服务员先把筷子收起来,等待菌子完全煮熟后,才把筷子发给我们,让我们开吃,可见,菌子虽好,但也要谨慎面对,不能乱吃。而每年夏季,菌子的季节总是很短暂的,其他季节未必吃得上,所以,我们也很庆幸,能在昆明吃上新鲜的菌子,从此,关于昆明的味蕾记忆终于不再是空白了,美味的菌子,会让我们回味许久的。
当然,昆明,作为一座气候舒适、物产丰富的春城,还有许多美味等待着我们去挖掘、去体验,如号称滇菜魁首的宜良烧鸭、还有蒸锅鸡、大脆牛肉等等,都等待着我们下次继续寻味昆明 。

















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