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2018-01-18 11:46

惊艳你味觉,南宁烤鸭我只认这家!


图文/朱哥哥


终于不用跑到良凤江森林公园那么远了,因为好好吃的阿佬天香鸭终于在市内开分店啦!


没有片刻的犹豫和迟缓,马上杀过去,不得不感叹,坐地铁还真的快,一下子来到位于星光大道223号的荣宝华商城,只见里面好多顾客在拿着号码牌在等鸭子出炉。



店面不大,却挤满了人,而且好多人以两人一组三人一组或以一家人的方式在开台,他们在集体吃着烤鸭。


原来,当天开业有好大的福利,老板任性,吃碗白饭就送烤鸭。



老板说了,来这里点菜吃饭,两个人送半只鸭子,三个人送一只鸭子,而且没有任何金额限制,就是你两个人点两碗白米饭,就送你半只好好吃的阿佬天香鸭。



除了闻风而来的附近街坊,不少的老熟客早已经坐下来在啃鸭子,他们自然将新店和老店的环境以及鸭子品质来个对比,他们都说鸭子还是原来的样子,以前去良凤江可以一边吃还可以一边玩,现在是吃饱了就回家,但不可否认的就是宴请宾客,家庭聚会更方便了。



这是看一眼,就挪不动腿的阿佬天香烤鸭,从鸭源到烤制每一步都非常讲究。



天香烤鸭,一般选用不超过三斤重的樱桃鸭,用独特的药材和调味料腌制入味,在自然风中吹干外皮,这主要是去掉鸭子的一定水分,最后采用传统手法再放入烤炉。每只鸭子足足烤满60分钟后才能出炉。



炉火旺,噼里啪啦冒火光,鸭子“吱吱吱” 滴着油,空气里满是浓浓的鸭香味,让人闻着就犯馋。


以前是循香出城,现在是仙味绕家,传统烤炉,独家秘制,女师傅现场片鸭,香喷喷的味道无法抵挡,老板,我们今天三个人,给我们送只鸭……



烤鸭出炉,阿姨开始切鸭,一刀下去鸭皮下的汁水就急不可待的涌出来,加上香气弥漫鼻尖,光是旁边一大波等待的群众看得都直咽口水。



鸭子上桌,色泽金黄诱人,每一片鸭肉都带着皮,而且鸭皮、脂肪、瘦肉三层分明,入口酸甜不油腻,还有淡淡的果香,令人回味无穷。


“土乡土灶土味道,土泥土窑天香鸭”,这家店,不愧是专业做鸭13年,还没有令新老客人失望过,好吃到炸裂。



就想问你们心动不心动

快来把福利拿好

大福利

震撼来袭


敛肺气补肾虚,白果老鸭汤



白果老鸭汤,每一锅都是用慢火煲上4个小时,让老鸭营养价值完完全全炖出来。


茉莉花香酥肉,色泽红亮,酥软醇香。肥而不腻,怎能叫人不爱?


类别: 美昧【食色生香】 |  评论(1) |  浏览(10887) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
一共有 1 条评论
蝶蝶吻 2018-01-20 11:55 Says:
香飘飘
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