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日志文章列表 --> 美食天地

2017年11月02日 19:44:09

一碗酸粉引发狗骨火锅的挑逗

  

  火锅,中国人独创的美食,历史悠久,老少皆宜。一到冬天,广西人很喜欢吃火锅(汤锅和干锅),尤其是吃狗肉。而广西的脆皮狗,稻香狗、红烧狗、白切狗,深受五湖四海食客的青睐。久闻广西宾阳酸粉的名气,也得知宾阳白切狗闻名八桂,在传承宾阳独特美食风味的同时,很多广西厨师在狗肉味道的基础上延伸狗肉主题的美食系列。近日,南宁宾阳仔食府独创的“狗骨火锅”,因味道独特,而在这个冬天飘香走红。

  很久没有吃酸粉的我,周末到广西电力职业技术学院看望老朋友,十来人便在校...

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2017年10月25日 20:33:00

一串两串串串香,三串四串爽歪歪

  

  作为一位热爱美食而喜欢吃辣的吃货,每走到一个地方,总是寻味着这个城市富有特色的美味。一阵初秋的夜风,走在明秀西路南宁民族印刷厂旁,看到闪烁的霓虹灯下,聚集了来来往往,出出进进的人群,注意看,才得知,这里新开了一家川味麻辣烫(串串香锅)。平时的串串香都是一个个小小的店面,可这家的串串香,既然是一家美食餐馆。出出进进的消费者,如此青睐。难道真的值得去品味一番吗?

  带着疑问,打着电话,约上朋友,去感受一番串串香锅。走进餐厅,整个装饰...

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2017年09月07日 20:15:11

2017“平话情韵.活力江南”吃喝玩乐购一站式搞定

  

  喜爱江南地方特色美食和东南亚风味的市民注意了,2017年江南区平话文化旅游节期间,9月14日,位于沙井大道的南宁华南城将举办2017年•东南亚国际旅游美食节,各种江南特色美食云集,东南亚各国风味汇聚,供游客品鉴,同时还有丰富多彩的商贸活动,游客可以尽情品美食、逛街市、买特产,享受一站式服务的畅快和满足。

  据了解,本届美食节的活动,将融入大量的民族元素,用文化提升美食的品味。活动场地以风雨桥、鼓楼、竹楼、壮锦、铜鼓等元素为设计,让市民仿佛置身于民...

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2017年08月29日 02:14:16

野生菌美食长桌宴在南宁大理白族村开席

  

  俗语说:“冬吃羊肉,夏吃菌”。夏季,是一年中食用鲜野生菌的最佳时节。8月29日,野生菌美食长桌宴在南宁大理白族村开席,来自社会各界人士200多人齐集一堂,感受白族特色长桌风味,当晚还有精彩的白族风情表演。

  据了解,大理白族村把被誉为“森林药品”和“绿色食品”的云南山珍一大理野菌带到南宁,在邕城掀起一股经久不息的“绿色之风”,并以其浓郁的民族特色和民俗酒令、菜肴美酒、白族舞蹈,博得邕城食野生菌汤的做法简单明了,将菌摘洗、净、沥干水后,放入砂锅中加入适量的...

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2017年08月23日 22:33:11

一丝不苟做面包 雕琢一个个富有生命力的艺术品

  

  好吃的面包是松软的,既有麦香味又有天然酵母香味的。近日,很多白领都喜欢到南宁会展航洋城负一层

  品尝Le ·Factory乐姿工坊的面包。这里的面包都是当天现烤现卖,无任何添加剂,你品尝到的都是时间与酵母带来的礼物。

  一走进乐姿工坊的大门,就能看到大大的玻璃柜,里面摆满了各式面包,在明亮的灯光照耀下,很有食欲。店里的榴莲面包是最受欢迎的,一天就能卖出100多个。榴莲面包采用...

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2017年08月08日 10:37:38

网红外带寿司空降南宁,引来年轻人追捧

  

  

  日本人常说“有鱼的地方就有寿司”。处于亚热带气候的南方物产丰富,更是盛产淡水鱼,故而这种发挥得简约自然的极致美食,方便、清洁,而且基本没有保温的要求,很快就风靡南宁,寿司料理在邕城蔚然成风,成为餐饮界的一股时尚潮流。

  寿司它以超低的热量、无火的生食方式,配以有机的食材、新鲜的味道、多姿的漂亮造型,和谐的色彩满足你无限想象,它不仅是食物,它更是精妙的艺术,仅仅醋饭和各种各样海鱼生...

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2017年08月02日 02:29:54

城市中的“米味”品出90后的用心

  

  生活在南宁的人,见证了这个新星城市的发展。同时,南宁也是一个包容的城市。作为东盟博览会永久举办地的南宁,吸引了来自五湖四海的商人,也聚集了东西南北的美食和美食创新。

  90后,给人的印象往往是依赖,个性张扬、心存叛逆,大部分为独生子女,在优越的环境下成长,但他们也在慢慢长大。同时,也赋予了这一代年轻,在时代优越的平台上自主创业。

  俩位爱上厨的女孩,通过喜欢卷筒粉,引发她们对南宁老味...

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