是贝贝也是秀逗的博客

99吉祥好数字，9月9日是好日子。当晚南宁市滨都美食广场搭起了舞台，美食、美女云集，美味与秀色可餐，这里正举行滨都美食广场一周年美食嘉年华活动。现场活动有“滨都美食广...

8月20日上午，南宁国际会展中心的第15届广西食品糖酒、餐饮美食博览会暨2017中秋月饼品牌展示会继续热闹非凡，人头攒动。“黄家月”的展厅更是挤满了人，原来这里正派发福利呢，月饼免费品尝、环保购物袋免费送、集赞送月饼、趣味答题获赠月饼礼盒等。现场人很多，都在排长...

在上周六晚结束的“黄家月”2017月饼新品发布会暨品鉴订货会中，广西大月饼领军品牌——“

人生有百味，餐桌上的味道亦如此，在物质生活越来越丰富的今天，餐桌前的人们是越来越众口难调，但无论如何的“众口难调”，到火锅面前都和谐了。火锅既是炊具又是盛具，想吃什么自己涮，想涮什么味道的锅自己选，想口味多重味碟自己调。荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇...

中秋节是与春节齐名的中国主要节日之一，中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，所以中秋月饼也成了中秋节期间的时令糕点受追捧。大凡饼家、酒店都到这个时候做起月饼生意，农历七月将至，只卖一个月的中秋月饼也相继上市，各生产厂家的订货会已纷纷举行，再过几天各式各样的月饼将沿街叫卖，上百个月饼牌子您如何做抉择？

美国约翰斯·霍普金斯大学研究发现：经常自己动手做饭吃的人比不做饭的人幸福感更强，这是因为在获取食物时付出的努力会增加人们的价值感。吃饭时的快乐感觉和美味感，会持续24小时。厨房是个治愈的好地方，但现在的生活节奏越来越快，人们下厨的时间越来越少。

7月22日下午，“又见家月”黄家月2017新品发布暨订货会在南宁举行，“黄家月”

全国连锁的楼兰新疆主题餐厅开到了南宁，得到邕城吃货们的热捧，火热程度赶超盛夏的高温。一天，我等吃货也趁热猎奇去。

（南宁首家楼兰新疆主题餐厅）

吃货最幸福之事就是花少钱吃到最实惠、最地道的美味，美名曰 “幸福滋味”。一天，我等一众吃货就尝到了“幸福滋味”，158元得了一大盆酸菜鱼，虽然说一盆是四五个人的量，再来点小龙虾、美蛙，十个人简直是吃撑了。

（找到楼梯门，走上“鱼道”，就可以找到“桂太二”南宁新民店了）

7月10日

北方人爱面条，南方人喜米粉。两广人对米粉更是情有独钟，可以说是一天离不开米粉，无论是煮的、炒的、干捞的都一样受欢迎。而南宁人嗜米粉的程度，不止是每天早上吃米粉，还可以把米粉当正餐，据说，南宁市一天就能消费80万斤的米粉。在这80万斤中，少不了我的贡献，我是典型的“米粉妹”，可以一天三餐都吃米粉，还可以连续吃上好几天。在我所...

近两年南宁朝阳路一带的商场里，餐饮店如雨后春笋般冒出来，店一家接的一家开，生意也是一家接着一家火爆。每当夜色一黯，每家店不但店里坐满人，连门店外排号的椅子也坐满了人。一天，有朋友说西南商都五楼新开了一家牛肉火锅店，清新风格，非常适合我这种“伪文青”。听他这么一说，就决定去试试。

（每到晚上...

这年头流行创新融合菜，也就是所谓的新概念菜系，中餐也有了西餐精致的摆盘，西餐也融合了中餐的色香味，不但味足还形色美观、入流，满足了现今手机党的需求——晒图。当然还有更绝的融合菜，我中有你，你中有我，整合了中国各大派系之长，挖掘新原料、新调料，创造出属于自己的独特菜肴。有人说这种创新血统不纯，但很多人觉得这种创新更接地气，适合大众。就拿不能吃辣的我来举例，吃不了辣却又好这口，久不久找点“重口味”调剂伙食。创新融合菜正好，解了馋还能吃饱。

有朋友旅居外省多年，从一个人漂泊到定居有了妻儿，但念念不忘南宁味道。说到南宁味道，脱口而出的是“老友粉”，但老友粉难发快递，我就问：“给您来两只真空包装的柠檬鸭吧？”朋友一下乐了：“对，柠檬鸭，高峰柠檬鸭，我们曾经开摩托车颠簸到小高峰吃的甘家界牌柠檬鸭。”

每天的午饭、晚饭、夜宵时间，位于南宁琅西菜市口“嗨时代”二楼的“小二班”开班“上课”了！

这是个烹饪班吗？饭点的时候才上课？No，这是吃饭的地儿，是一家上至30后下至00后都可以找共同话题的餐厅，餐厅里陈列的一件件老物件，都可以让爷爷、奶奶、爸爸、妈妈讲出一堆的故事，而作为孩子也会感兴趣于“原来这是老一辈用过的东西”。

好的东西总会让人念念不忘，在南宁，我这个经常吃米粉的“粉妹”最钟情的桂林米粉就是“尝不忘”了，这“不忘”就是十年。


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广西有壮族、汉族、瑶族、苗族、侗族、仫佬族、毛南族、回族、京族、彝族、水族、仡佬族等12个世居民族，这就造就了广西的饮食文化多元化。清淡的、味重的、酸爽的、麻辣的、甜腻的，人生五味都可以在餐桌上寻。多元化的包容让全国各地的特色菜在广西皆可找到生根发芽的土壤，前几日，有朋友带我到白沙大道“普罗旺斯”附近的“南宁肥仔”吃贵州酸汤猪脚，大大体验一回不用到凯里也可食酸汤的快感。

去过著名的长寿之乡巴马，对当地出产的名猪——巴马香猪念念不忘，回到南宁总寻思着再上哪吃巴马香猪肉。每逢过节，土特产市场也有巴马香猪肉卖，但都是那种烤香猪肉，或真空包装的。偶尔在郊区的农家乐也能吃上现宰的新鲜肉，但这些都是农庄自己养的，是喝着南宁水长大的巴马香猪。

 一日，朋友邀我吃晚饭，说是有新鲜的正宗巴马香猪肉吃，吃饭的地儿还不用出市区，于是乐颠颠地跑到古城路“蠔友汇”等待香猪肉上桌。

年关已至，是人都喊忙，不但忙工作收官、总结，还要忙赴宴。朋友间似乎总有约定，春节前聚一聚，提前吃个年夜饭，才好各回各家过春节。这个饭是友情饭，也是感恩饭，感谢一年中朋友的帮助和支持。年关赴宴最多的那人，人品必爆棚。

前两天，有朋友在月湾路的长月巷源汇餐厅摆上一桌年夜饭，我有幸算有人品之人得以列席。年夜饭是一年吃饭中的重中之重，在咱们广西各地年夜饭的硬菜都不尽相同。源汇餐厅的厨师可真厉害，一桌年夜饭尽显各地特色。

秋冬季吃蟹的最好季节来了！有说“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，每年秋天正是螃蟹肉厚肥嫩、黄多油满之时，所以有资深吃货作出结论 “秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚，古代最著名的吃货苏轼曾写下“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”的诗句，由此可见蟹在老百姓餐桌的地位。...